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春节有酒,幸福长“酒”!
编辑:平平  发布:2024/2/11 19:14:18  来源:福建省酒业协会  作者:酩阅

  春节,是中国人一年中最重要的日子。

  为了这一日的到来,我们背井离乡,历经三百多日的期盼;我们在忙碌中逐渐疏远,却又在节日的召唤下紧紧相依;我们愿意在异地坚守,只为那份深深的团圆情。无论身在何方,那份来自家乡、亲人的情感,都如丝线般紧紧相连。

  人情味,是中国年的独特韵味,祝福与爱意,交织成这个节日最美的画面。只有春节,我们可以放下一切,毫无掩饰地表达我们的爱与祝福。

  春节的团圆,离不开那一杯杯的团圆酒。从古至今,酒虽变迁,但其中所蕴含的“长酒”之意,却始终如一。

  过年喝酒,这是传统

  中国酒文化,源远流长,与我们的历史、文明紧密相连。历代皆有独特的饮酒风尚,春节更是如此。酒,成为了节日庆典的必备之物,古人有诗为证。

  白居易的《客中守岁》中写道:“守岁樽无酒,思乡泪满巾。”李商隐的《隋宫守岁》则描绘了宫廷守岁的盛况:“沈香甲煎为庭燎,玉液琼浆作寿杯。”苏轼的《岁晚三首序》也提到了春节饮酒的习俗:“岁晚相馈问为‘馈岁’,酒食相邀呼为‘别岁’,至除夕夜达旦不眠为‘守岁’”。

  除夕、大年初一喝酒,更有驱魔辟邪、平安长寿的寓意。王安石在《元日》中写到:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”描述的就是过年饮酒的景象。

  酒暖人心,迎新送旧

  春节之际,旧岁已去,新岁已至。酒,成为了辞旧迎新的最佳媒介。

  早在西周时期,人们便会举杯共饮,庆祝丰收与新年的到来。北宋时,人们过年期间会频繁饮酒,除了与家人共饮守岁外,邻里之间也会相互邀酒对饮,称之为“别岁”,意为辞旧。此外,人们还会互赠酒食,称之为“馈岁”。

  在很多地方,过年喝酒时,会先让孩子品尝。因为孩子过年后长大了一岁,值得庆祝。而有的地方则先敬长辈,感谢他们平安健康地度过了一年,并祝福他们来年健康长寿。

  春节有酒,年丰岁久

  酒,是春节餐桌上不可或缺的存在。无论是年夜饭还是拜年聚会,酒都能为节日增添浓厚的氛围。

  在北方,大年初一吃饺子时,常常会有“饺子就酒,越喝越有”的说法。这是因为有酒的宴席,才更有年味,更有过年的气氛。

  酒中情深,团圆最美

  酒,承载了家人、亲戚、朋友之间的深厚情感。随着时代的变迁,过年的习俗也在逐渐改变。

  但那份对团圆的期待和珍惜,却始终如一。酒能醉人,也能让人忘记一年的忧烦,敞开心扉与家人分享喜怒哀乐。

  酒,是情感的载体,是祝福的传递,是庆祝的象征。无酒不成席,有酒才有年。年的意义,就藏在这一杯杯美酒之中。

  春节将至,愿你和所爱之人,都能团圆美满,幸福长“酒”。【来源;酩阅】

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