白酒品牌的概念核心主要由其品质的支撑，消费者情感利益的结合和品牌价值核心三个部分组成。它们也相应的解决了消费者为什么信赖、消费者为什么会偏好及产品和消费者的关系问题。白酒品牌的核心概念的打造，是推动白酒品牌之后发展的动力源泉，是决定白酒品牌生死的基石，没有好的基石，再优秀的摩天大厦也会倒塌。合效策划认为目前国内酒水行业品牌核心概念的定位打造主要从品质和用途着手。
基于品质定位模式的主要关键点在于品质的可体验和概念系统的一致。这种模式是基于产品品质的有力支撑，消费者在体验产品后，其独特的品质便于形成口碑传播，可以有效的解决消费者对产品的可信度问题，从而形成真正的品牌。
“真藏实窖，口子窖”，“真”、“实”的品质反映出了口子窖品牌的核心价值---诚信，“执信有恒，成功有道”的广告语把口子窖的核心价值与消费者情感利益完美结合。用真藏实窖去传播品质，用实实在在的味道获消费者青睐。
“舍百斤好酒，得二两精华”反映酒品质精华的同时（当然他到底真真实实的舍弃了多少无从考证），与其品牌名也遥相呼应，舍得酒品质反应了舍得的文化精髓，舍得酒品质也顺理应当造就了舍得的品牌之路。
基于品质定位模式的优势在于产品品质可感知、可体验、可信赖，它解决了消费者对品牌的可信度。而产品同质化程度高后，这种定位模式将失去其优势，合效策划认为目前基于品质定位的模式主要适用于资金雄厚、生产技术先进、原料来源广阔的白酒企业。
