皇缘酒记者福州全国糖酒会上获悉，今年上半年，白酒行业产能、销售出现双双下滑趋势，这或许是行业由高速发展期转入调整期的重要信号。
据相关数据显示，今年1—7月，我国白酒产业累计实现产量610.5万千升，与去年同期相比，增长达19.6%，同比增速下降9.1%；今年1—6月，白酒行业共实现白酒销售收入2127亿元，较去年同期增长29%，同比增速下降9%。
从数据上看，今年上半年各项数据虽然都还在增长，但增速已然有下滑趋势，这同今年的经济形势和消费水平及国家有关“三公”消费等政策息息相关，白酒行业在经历了十年的高速发展，已在2011年达到顶峰。
2012年的第二、第三季度，行业形势出现转折，库存、渠道及消费者的消费能力和消费信心逐渐下降，甚至有专家预言，行业的冰河期将在明年春交会之后到来，预计后年中秋才能得到缓解。因此，我们必须直面行业目前的形势，充分做好调整期来临时的应对工作，保持积极的心态，等待行业下一波高速发展期的到来。
