第87届全国糖酒商品交易会将于10月18日在福建福州海峡国际会展中心召开。这是全国糖酒会第一次在南方城市举办，也是福建省首次承办全国*大的糖酒盛会，对福建省酒业具有里程碑意义，让业界重新瞩目八闽。

　　据悉，此次糖酒会设置3号、4号馆为葡萄酒及国际酒馆。届时，单是进口商、国外酒企就将超过500家，规模空前，并以福建为桥头堡来国内淘金，推广其产品和品牌。作为葡萄酒消费大省的福建，其市场格局是否会被打破，加快市场洗牌？糖酒会后是否又会爆增一大批进口葡萄酒经销商和运营商，国内外资本争相涌入，逐鹿八闽？

　　可以说，全国糖酒会首次在福州举办，对福建省的葡萄酒市场既是机遇，又是挑战，进口葡萄酒商也将面临前所未有的考验。那么作为葡萄酒相关业界，如何看待福建进口葡萄酒市场，如何应对市场新形势，挖到属于自己的一桶金呢？

　　消费：普通酒与高档名品共行

　　福建葡萄酒市场基础面好，消费文化底蕴深厚，与广东、浙江一并成为全国葡萄酒的三大主力消费地，全省人均年葡萄酒消费量为0.9升，高于全国平均水平0.7升，其中厦门人均年葡萄酒消费量高达1.5升。预计未来2年～3年，福建葡萄酒的人均年消费量将翻番。

　　福建地处东海之滨，是我国进口葡萄酒主流消费市场之一，进口葡萄酒在八闽市场上大放异彩。一方面体现在量上，经营进口葡萄酒的商家数量越来越多，由10年前的不到100家，发展到如今的近2000家，速度惊人。进口葡萄酒种类越来越齐全，消费群体越来越庞大，以葡萄酒为主题的各项推广活动也越来越频繁；另一方面则体现在质上，更多的商家逐渐变成行家，由早先单一追求商品的利润率，变成以葡萄酒的品质作为经营核心，消费者渐渐由葡萄酒爱好者变身为葡萄酒发烧友，更多的顶级名庄酒被引进福建市场，让福建葡萄酒市场具有了升级为收藏市场和投资市场的属性。

　　近两三年来，以厦门、泉州、福州、漳州为主的福建沿海城市进口葡萄酒增长势头迅猛，几乎每年都翻番，销售十分火爆。其中厦门是国内葡萄酒的进口重镇之一，公开数据显示，2011年厦门进口葡萄酒4776万美元，同比增长143.3%；进口量约1450万升，可灌装1930万瓶。而欧盟正是进口葡萄酒的主要来源地，其中法国以2560万美元居首，占据一半以上。

　　“厦门口岸已经成为全国第六大葡萄酒进口口岸，进口量位居福建省各口岸首位。”象屿保税区进口酒专业委员会一位人士透露，现在厦门葡萄酒进口企业近300家，其中，年进口额在百万美元以上的企业有10家。

　　据相关部门不完全统计，2011年厦门进口葡萄酒累计销售5.87亿元，同比增长65%；泉州约6.3亿元，同比增长56%；福州则有7亿元左右，同比增长68%。

　　从福建进口葡萄酒整体情况来看，呈现3个特点：一是原产地分布较广，涉及欧洲、澳洲、南美洲等地区的30多个国家，以酒庄原装灌装酒为主，占90%以上；二是品牌众多，数量较大，有300多个，包括法国波尔多地区优质葡萄酒（aoc级）等近70个品牌；三是以中低档葡萄酒为主，少量为高档葡萄酒。

　　厦门、福州、泉州、莆田等地进口葡萄酒专卖店较多，大多以酒庄、酒窖为据点，经常开展大规模的葡萄酒文化推广活动，消费者对进口葡萄酒有一定的认知度。其它如宁德、龙岩、武夷山等地区，相对处于跟风消费的阶段，发展稍逊。

　　纵观这10年福建葡萄酒消费史，呈现草根化消费特征，大众消费比较普遍，并以此为基础创造了张裕*高峰时在福建销售7亿元的惊人业绩。以泉州市场为列，单价在40元/瓶～100元/瓶的葡萄酒销售量*大，市场占比达55%；其次是100元/瓶～200元/瓶的葡萄酒，不过这部分市场仍被大量进口葡萄酒所占据，国产酒只有在100元/瓶以下的产品中，才有较大的生存空间。虽然近年来国产品牌不断提升品质、价位，但由于受进口酒的冲击较大，目前在200元/瓶以上的高端市场仍然难以与进口名庄酒相抗衡。同时，福建具有很深的烈性洋酒消费习惯，进口葡萄酒一旦价位在200元/瓶以上，消费者就有可能转向消费烈性洋酒了，如威士忌、白兰地等。

　　目前福建进口葡萄酒营销有三种模式：卖货制——加价不高，无市场支持服务；经销制——价格加得高，给予的支持也多，当然还是“羊毛出在羊身上”；合作制——比如每瓶酒在成本的基础上加15%的利润，有适量市场支持服务，各自相约出资。泉州闽南红酒业有限公司负责人程润泽认为，今年葡萄酒市场将会更重视葡萄酒品牌运作，并努力形成有自己特色的品牌市场推广方案。福建嘉源盛裕为应对不同的市场，则采取细分的产品推广策略。比如针对有豪饮风气的地方，推出低酒精度10°进口葡萄酒；针对泉州、厦门等以吃海鲜为主的沿海地区，推出适合配酒菜的进口干白；而为开发女性消费者，则推出了半干白葡萄酒。

　　如今，一边是高端葡萄酒的降价，一面是中低端葡萄酒的市场红火，福建葡萄酒市场将进一步趋向多元化发展。一位福州葡萄酒经销商表示，任何进口葡萄酒品牌，若想快速打开福建东南沿海市场，在产品定位上就要坚持普通档次与高档名品共行的原则。

　　资本：争相涌入淘金福建酒市

　　任何产品市场火热之时，必是投资、投机盛时。

　　对许多热衷于投资和收藏葡萄酒的人来说，火红的市场日益增添了葡萄酒的魅力，不仅仅在于它红宝石或琥珀般的颜色和造型各异的酒瓶，还在于它们能带来资本上的保值增值。

　　“葡萄酒投资的市场很大，福建资本的投资欲望很强。由于国产葡萄酒比较透明，所以来自域外、有些神秘的进口葡萄酒便成了炒作的对象。目前进口葡萄酒的价格跨度很大，从几百元到几千元再到几十万元不等，一些葡萄酒有很高的收藏价值，而且具有全球认知性。目前顶级葡萄酒的价值每年增幅达20%～30%，有些甚至高达40%～50%。”福建港发集团酒业董事长王健民表示。

　　可以说，葡萄酒的财富效应，已不仅在拍卖收藏业掀起热浪，越来越多的福建民间资本也涌入这一领域，而向来嗅觉敏锐的泉州、厦门等民间资本自然冲在了第一线，摇身一变做起葡萄酒的“庄主”来。

　　有消息称，短短一两年间，在厦门经营葡萄酒的企业已经激增到300多家，挂着洋味十足的酒庄牌子的专卖店、酒庄、酒窖更是“开遍”厦门的大街小巷。

　　“相比来说，厦门、泉州商人更为关注葡萄酒，是有其背景的。”厦门中小企业发展促进会相关负责人称，厦门、泉州在海外的华侨很多，特别是在东南亚。全球金融危机爆发后，国外经济不景气，有部分华侨转而谋求回国发展，也为国内资本寻找到了一条新的出路。法国、葡萄牙、西班牙等国的葡萄酒发展历史悠久、质地优越，一些回国的华侨便动员大家从事葡萄酒行业。加上厦门、泉州地区部分商人投资制造业等行业不顺利，也纷纷转战葡萄酒行业，做起进口葡萄酒品牌总代理。

　　于是，厦门、泉州等地就成为了国内葡萄酒的集散地之一。当地政府也顺应民意，推出一系列措施，大举兴建保税区，在进口酒进关、仓储和物流等方面提供各种扶持，助推进口酒的牛市行情。

　　相比炒楼，尽管目前福建民间资本直接用于收藏拍卖、经营推广葡萄酒的还不太多，但估计至少也有20多亿元，因此，当福建资本转战葡萄酒的消息传出后，社会上不少人士担忧葡萄酒被“爆炒”成新的行业泡沫。但行业专家认为，一个市场没有泡沫是不太健康的、不太有生机的。合理的泡沫是市场正常运作的表现，表明市场有活力，而进口葡萄酒投资进入中国时间不长，还远没有到“大泡沫”的程度。

　　目前越来越多的进口葡萄酒体验中心在厦门、福州、泉州、漳州、莆田等地开张营业，葡萄酒投资收藏也更多地走近福建消费者。而如何挖掘“液体黄金”正成为热门话题。厦门资深葡萄酒投资收藏专家续航认为，对葡萄酒投资客而言，*常见的是投资“期酒”，但投资“期酒”和做期货一样，风险较大，要有“国际视野”和敏锐的投资眼光。“买期酒，一是由于它便宜，二是由于顶级的葡萄酒数量有限，错过了期酒，很难保证还能以合适的价格买到这个品牌的酒。买期酒就如买股票的原始股，利润很大。”

　　“若要投资葡萄酒，从目前市场来看，可以挑选名庄酒，其中以世界五大名庄或八大名庄为主，且必须是获得某个年份高分的葡萄酒。”业内知名专家潘迪晞建议，“不过也要避免盲目听从商家推荐。”随着葡萄酒热的兴起，投资葡萄酒的渠道越来越广。国内知名酒企张裕就推出过期酒，而招商银行杭州分行也向个人投资者限量发售过葡萄期酒投资理财产品。

　　目前越来越多的福建富人和企业主开始将目光聚焦于高端葡萄酒期酒、二级葡萄酒身上，随着全国糖酒会在福州召开，葡萄酒保值增值、炒作的效应将愈发明显。厦门酒类同业公会原会长蔡元凯认为，葡萄酒将是继古董、书画艺术品、玉器等之后的又一热门收藏、投资项目，为高端葡萄酒、期酒投资、收藏提供专业的鉴定、拍卖、管理、咨询以及私人酒窖建设、酒窖代藏等服务行业将在福建沿海城市日益走红，这也使得葡萄酒收藏从买入到卖出的流转过程更为畅通，将会更好地促进福建葡萄酒市场持续火红。

　　可以说，消费升级和人口结构两大因素决定着福建葡萄酒市场将步入高速增长期，也直接促使葡萄酒向高端投资品转变。不少福建业界人士表示，未来高端葡萄酒仍有较大上升空间，高档酒供不应求的局面短期内难见明显改变，因此继续看好2013年厦门葡萄酒市场，但短期内价格再行上涨的空间可能不大。建议关注今年秋季全国糖酒会进口葡萄酒的走向，这也将是投资者的重点方向。

　　市场：福建进口酒有点乱？

　　市场盛极，必有混沌迷乱。

　　洋葡萄酒大量入闽，一方面可以激活福建葡萄酒市场，另一方面也可以带给我们国外葡萄酒企业先进的理念、精湛的技术工艺以及丰富的葡萄酒文化。可以说，进口葡萄酒的兴起是件好事，但是，一窝蜂地争相打造保税中心、集散中心，进口葡萄酒大量涌入