这世界总有主流与非主流,主流领导着趋势。葡萄酒始终被主流喜爱,而且渐渐地成为一种交流的工具。
烦恼的时候喝葡萄酒,让你得到安慰;高兴的时候喝葡萄酒,让你更加欢快。
记得,遇到对葡萄酒有兴趣又对葡萄酒能够给予的精神享受充满怀疑的友人,我们总是“不得已”安排一次法国葡萄酒与法国料理的餐宴。开始时,他们是被什么吸引:“奇怪,为什么越来越多的人喜欢葡萄酒。”
当第一杯开胃酒为大家打开味蕾,第二杯白葡萄酒为大家绽放,第三杯、第四杯红葡萄酒丰富而复杂地变化,第五杯贵腐葡萄酒完美地谢幕时,大家hi到放弃平日的矜持,快乐享受葡萄酒这一饮品给自己精神上带来的愉快时,一次法国葡萄酒的体验,如同呈现了一次法国贵族文化之旅,宛如“田园交响曲”呈现在餐桌上。快乐、充分地带给大家精神上的满足,这是其他消费品所无法给予的。
大家已能感受到,享受葡萄酒如同人生的不同乐章。年轻时单纯、富有活力,步入中年的丰富、多姿,晚年时的悠然自得。美国有一部电影《杯酒人生》,这个名字无比贴切地表达了葡萄酒的意义。我们常用这样一句话来形容葡萄酒:一瓶一世界,这如同我们这世界没有一个重复的个体一样丰富多彩。
这世界总有主流与非主流,主流领导着趋势。葡萄酒始终被主流喜爱,而且渐渐地成为一种交流的工具。
2007年默克尔总理以她亲自挑选的德国葡萄酒在柏林盛情款待出席欧盟50华诞庆典的各国首脑,也是为了满足法国总统希拉克挑剔的口味。参加过多次欧盟峰会的希拉克曾对其他国家的食物评头论足。他称:芬兰食物是欧洲*差的食物,英国的食物紧随其后。2005年,希拉克曾经在公开场合谈到英国厨艺时说:“人们不应相信厨艺如此差的国家。”
默克尔为防止德国遭到类似的批评,向德国著名葡萄酒生产商组织主席萨尔姆寻求帮助。在萨尔姆挑选的品牌中,默克尔总理*后选定生长在德国西南部埃伯巴赫修道院附近崎岖的山梁上生长的黑皮诺葡萄,年份是2003。2003年的黑皮诺葡萄酒被认为是自1947年以来*好的葡萄酒,这种酒的葡萄生长于法、德边境很近的地区。
萨尔姆希望默克尔所选定的葡萄酒能激发政治家的灵感。他说:“一杯好的葡萄酒能使他们产生好的想法。”事实证明,这是一次成功的葡萄酒外交。
19世纪德国的“铁血首相”俾斯麦曾经说过:“葡萄酒是我们*好的大使。”
1947年英国女王大婚时,葡萄酒使所有参加婚礼的来宾感到快乐,并使这款葡萄酒成为全世界的葡萄酒迷们热爱的名庄葡萄酒。这款葡萄酒是来自法国波尔多的庞马洛产区的普通酒,至今仍是英国王室的御用酒。
很多重要的国际宴会上,都是以葡萄酒为晚宴用酒。当f1结束一个赛程时,领奖台上的车手们不可或缺地用香槟那欢乐的气泡表达自己胜利的快乐。当中国公司在上市成功的宴会上,所有在场的嘉宾一定是共举葡萄酒杯。





