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红酒江湖风云变幻 行业不断纠正前进
编辑:李亮  发布:2011/12/23 9:06:50  来源:鲁中晚报  作者:佚名

  月在流逝中前行,中国红酒也在艰难中探路。随着国家对食品安全的重视和打击投机力度的加强,继东北“山野”红酒后,年份酒的炒作也渐渐退去,“我虽然不懂红酒,但哪里来的那么多92、98的年份酒,红酒又不是白酒越陈越好?”一普通消费者感慨道。

  当然,消费者不会不知道,虽然不排除这其中确实有名副其实的年份酒,但很多时候,亦是一种价格炒作的手段。这边是垄断企业在畸形宣传、攫取暴利,那边进口酒虎视眈眈。自2008年,又一股自南向北进口红酒热形成,但此时国内部分巨头们却沉浸在“划分地盘”的温情脉脉中。这自然使得国内红酒市场份额被进口酒冲击、蚕食。

  下一个10年谁主宰?

  20年中国红酒市场的浮沉勾勒出行业辛酸史。但20年间,中国红酒也在一次次纠正的阵痛中不断向前,并使得行业步入快速发展期,以新世纪第一个10年为例,2001年,中国红酒企业销售收入为50.76亿元,总利润为5.62亿元。而去年,上述这两项数字已攀升至285亿元、33.27亿元。

  不过,尽管取得上述成绩,但“与同期中国经济和百姓收入并未同步。”栾辉说,“行业的相对落后是挑战,也是一个机遇。

  他分析,西部红酒经过20年的发展已优势凸显,如*佳酿酒基地,巨大原酒的产能以及地方政府推波助澜等。如今,加上20年中国红酒市场的浮沉使得普通民众对红酒的消费观念愈发成熟,适合民众“酒好价平”期待的塞尚贺兰等西部品牌备受期待。于是,当厚积薄发的“塞尚贺兰们”携品质、产能、价格等优势,积极参与竞争,中国红酒市场又一个新生力量诞生。

  特别是经过几年的奔走,随着一瓶瓶质优价廉的红酒走入“寻常百姓家”,西部红酒热已势不可挡。“我们就是要掀起一个"喝西部优质放心干红"的全民红酒热。”栾辉表示,“今年以来,品质与价格优势的保证中,塞尚贺兰红酒在上海、鲁中迅速崛起就是*佳例证。”

  而其他西部红酒品牌在站稳西部战场的同时,也不断向传统的东部市场进发,使得红酒越来越接近消费者的同时,也在逐渐向其本质回归。于是,当中国红酒的发展脉络和方向愈发清晰,未来,“谁将主宰国内红酒下一个10年”的问题不难回答。

  被改变的格局

  然而,对于被历史、自然与现实赋予振兴中国红酒重担的西部红酒而言,他们显然不满足于仅仅领军国内市场。“我们要让西部红酒在国际市场蜚声四起。”这是“西军”们发出的宣言,也在现实中发生。

  上周,在北京举办的一场红酒对决中,举办方分别从法国和中国各邀请5位评委,对5种宁夏红酒和5种波尔多红酒进行盲品。结果,来自宁夏产区的红酒一举击败法国名庄酒,再现1976年那场经典的美法红酒大赛之盛况。

  这不是宁夏红酒首次获得殊荣。犹记得今年的伦敦《品醇客》世界红酒大赛,由宁夏葡萄产业科技示范园区送选的2009年份红酒,获中东、远东和亚洲地区*高奖项:金奖。“实力”的支撑自然给其积极参与国内乃至国际市场竞争提供了有力的保障,尤其是2008年,国际红酒市场突然东移亚洲,中国终于迎来了“群狼共舞时代”之后。

  不过,对于真正关心品质,关注消费者的塞尚贺兰来说,则希望看到更为激烈的竞争,毕竟,只有充分的竞争,才能泥沙俱下后现出真金,进而实现“为大众酿好酒”的理念。但同时,由于国内红酒业“入门门槛低,部分企业以攫取暴利为己任;消费者对红酒认知存在误区,信任感不够”等顽疾存在,“未来,我们西部红酒,仍需更多的付出和奔走。”栾辉说。

  事实上,保持上述清醒认识的何止塞尚贺兰。如今,甘肃、宁夏等地方政府的推动,一个西部红酒产业格局呼之欲出,而其背后正是质量“盾器”在挥舞。“只有如此,我们才能走的更远。”栾辉说完望了望远方,在他的面前,一个被巨头们把持了多年的中国乃至国际的红酒格局正在被改写。而这对于渴望分享红酒盛宴的民众来说,亦是一种福音。

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