日前，我们采访了华东理工大学教授（华东理工大学艺术设计与传媒学院创始院长）、中国工业设计协会特邀副会长程建新先生，就酒业新消费时代的设计理念与思维请他进行了畅谈。他说：

　　谈起国酒新消费时代的到来，它的大背景是“国潮”新消费时代的到来。

　　面对新时代大变局，中央提出了国内国际双循环这样的一个体系，然后学术界普遍认为我们消费时代到了第三次升级，人们的追求已经从物质追求转向了精神追求，所以商品设计的逻辑也由物理逻辑转向了行为逻辑。

　　什么是物理逻辑，就是以材料结构为基础的逻辑。而现在却是什么样的人在什么环境下如何去消费现代消费品的时代，这是典型的行为逻辑，以人为研究对象，而不是以材料为研究对象。

　　人类进入文明进程以后，经历了四个发展阶段，产品经济、商品经济、服务经济，到20世纪以后，人类进入了体验经济阶段，这是一个社会趋势。说到现代设计的最新定义，我们不能忘记设计的本质属性是什么。

　　设计不是简单的美工，也不是简单的包装或者是瓶体。它是什么？首先要确定三个方向，第一是引导创新。因为设计同时也是顶层思想，它是引导创新的；第二，它作为促进商业成功的手段，根本目的是提供更好品质的生活。如何将解决问题的过程应用于产品、系统、服务及体验的一系列活动当中。所以，它不是单纯的，是综合我们市场所有的环节取得最优结果，提供人们最好生活品质这样一种行为。

　　中国酒业协会提出要创造更美好的世界，也就是创造美时代，这就引出了新消费时代的设计对策这个话题，具体而言它又涉及四个话题：

　　一，发展新质生产力的顶层设计思想；二，掌控传统与创新的辩证关系；三，体验经济时代的特征和精准把握；四，品牌设计与塑造的前世今生。

　　第一：习主席在2023年多次提到要以科技创新推动产业创新，科技创新才是它的基础。特别是以颠覆性技术和前沿技术催生的新产业、新模式、新动能，发展新质生产力。所以从顶层设计思想说，新质生产力是创新起主导作用，摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径，具有高科技、高效能、高质量这样一种特征，符合新发展理念的先进生产力的品质和状态。所以关键词首先是创新，然后是交叉、第三是融合，第四是突破。元宇宙概念其实就是在技术上的最大突破，设计前瞻性研究，不能着眼于传统的方法，所以要以人工智能、虚拟现实和大数据为背景的元宇宙的概念，实际上是引导我们未来设计的总体走向。

　　那么在此之前，中国工程院提出了创新设计的模块思想：科技创新+人机创新+文化创新+艺术创新+业态创新，这是中国工程院提出来的设计思想，其实这个思想非常新。我们做设计也好，做一个企业的顶层设计也好，就要想到这五大创新的合成，这才是真正的创新设计。如果光是技术、光是包装突破、品牌突破，停留在logo上、包装上是不行的。

　　“五新”促进新质生产力发展，新技术、新产业、新模式、新业态和新市场。

　　第二，今日的传统其实是昨天的创新，而今天的创新理应成为明日的传统，这就是传统和创新的辩证关系，很多学者把这两个对立起来，是非常错误的。

　　第三，文化继承问题可以上升到民族美德和经济利益相融合、相促进的关系。将文化传承做到位，反而能创造更好的经济效益，在今天已经看得非常清楚，在新国潮时代，这一点显得尤为重要。

　　回顾一下，品牌塑造的综合思考，品牌的上面是宣传，品牌的下面是服务，品牌的标志是包装，品牌的外面是活动，品牌的未来是传承，品牌的后面是文化。品牌的前面是形象，品牌的本质是创新，品牌的内涵是管理，品牌的基础是素质。这几大要素才是我们认识品牌的关键，所以我们在进行品牌再创造、再设计的时候，这个基本面别忘了。

　　传统的品牌10台阶理论，包括能见度、传播度、关注度、认知度、知名度、畅销度、满意度、美誉度、忠诚度、服从度。在我们元宇宙时代的今天，这个理论不完全起作用了，新的理论叫“爆品”，先让产品爆红起来，再让品牌树立起来，经历这样两大阶段，跟前面的阶梯相比，它是平面的。怎么样让它爆红，要需求把握、精准定位、情感诉求、热点发掘，体验设计、数据支撑，渠道利用、精准营销。怎么样形成品牌产品，要深化设计、挖掘内涵、完善形象、ip衍生、技术赋能、产业融合、业态创新、持续发展。

　　所以这样两大范畴，它是平行的，我们会看到有的产品爆起来，没有形成品牌产品；有的不但爆红了，而且形成了稳定的产品系列，这个可以引发大家的思考。

　　最后做个总结：再设计，开创中国酒业的美时代：

　　第一，信息时代特征的把握，国际性、共通性和时代感；

　　第二，产品地域文化的传承，民族性、文脉性和历史感；

　　第三，商品体验价值的实现，故事性、互动性和价值感；

　　第四，品牌与时俱进的发展，永续性、赋能性和幸福感。