在重重危机下，2012年的皇氏乳业还是力求突破，试图重振主业水牛奶。对于开拓水牛奶市场的规划，中投顾问食品行业研究员简爱华认为，皇氏乳业将全面提高旗下水牛奶产品的质量，逐渐恢复消费者的消费信心；同时即本次利用3.8亿元投资理财产品，为水牛奶布局外埠市场提供大量资金，从而弥补产品宣传和销售费用。而且“据皇氏乳业2012年上半年年报显示，乳业及食品的营业成本约为2.2亿元，3.8亿元远超公司营业成本，这种数额对公司未来的营运有利好作用，并不会使公司陷入资金紧缺的经营困境”。

　　鉴于前期危机的影响，皇氏乳业采取了迂回战术，振兴主业的同时将重点精力放在拓展新型业务上，如避开实体店铺对乳类产品销售的不利，开展网络销售业务。“外地产品进入本地市场会遇到不同程度的阻碍，作为外来者我们将采取其他措施，比如网络销售来绕开障碍。”针对网络销售的问题，何海晏指出，“去年10月份，公司已经开始在1号店等网站上进行销售，网销可以绕过壁垒，节约成本，但物流配送是个问题，目前的销售还可以，但还需走一步看一步。”

　　除去乳类业务，皇氏乳业还开始进军传媒方向。2012年初，公司与新华通讯社广西分社签署多个合作协议，根据协议，皇氏乳业享有广西新华频媒、新华影廊全部的经营管理权和广告招商权，并将在3-5年内将新华频媒项目建成广西*大的公众频媒系统。简爱华认为，受国家政策倾斜，未来文化传媒的发展空间巨大，皇氏乳业涉足广告传媒业务可扭转主业的颓势，同时减少主业的广告费用以及公司经营成本。

　　2012年9月14日，皇氏乳业再次发布晚间公告，称公司拟实施广西田林肉牛产业化基地建设项目，项目总投资拟为2亿元人民币，建设期限为5年；首期拟投资人民币2000万元，主要用于养殖基地、基地进出道路、桥梁等基础建设以及购置良种肉牛。涉及多重领域的业务扩张表明了皇氏乳业力挽狂澜的决心，也清楚显示了目前乳类主业发展困难的现实。此番举动能否成功、未来皇氏乳业是继续北上还是回到广西本土，还需要时间加以证明。