一缕飘香啤酒烤鸭百姓餐桌不变的选择。一缕飘香啤酒烤鸭平均每只赚10元之多。
啤酒烤鸭25元就能买到一只，而其他烤鸭价格是它的一倍之多。这鸭与鸭之间，价格咋相差那么大呢?餐饮加盟店排行榜“一缕飘香”啤酒烤鸭店的夏师傅说，我们鸭子能卖25元一只这么便宜，因为鸭子进价较别的店来得便宜，制作程序比他们简单。
他解释，鸭子分好多种，而啤酒烤鸭的鸭子为菜鸭，喂养3个月便可上市了。成本低，周期短，因而也就便宜。而那种下蛋的鸭，至少要养上一年，价格当然高了。所以加盟一缕飘香采用的是肉质好，价格低的白条鸭进行制作的。夏师傅介绍，他们的鸭子进价每斤5元左右，一只算2.6斤重，这样卖25元一只，每只仍然有10元以上的利润。“不赚钱，我们当然不会卖。”
一缕飘香啤酒烤鸭百姓餐桌不变的选择。按夏师傅透露的，他们店里啤酒烤鸭每天能卖出约200只。这样，一天毛利润为2000元，一个月是30000元，这间20来平方米的门面，每个月的租金是2000元，店里总共6个人手。所以开这样的一缕飘香烤鸭店利润非常可观。
来源：国际名酒招商网
