秋季糖酒会开幕在即,《糖烟酒周刊》新闻热线再次变成了咨询热线。全国糖酒会首次走进福建,相对往届来说,关于本届糖酒会的咨询多了不少个性问题,比如福建本土企业推出的新产品有什么,有多少台湾食品企业参会等。此外,因为地理位置原因,大家也特别关注福州糖酒会到会经销商的数量。
关于糖酒会,《糖烟酒周刊》已经从发展趋势、平台特点、如何提升参会效果等做过多次系统分析。除了参会技巧之外,我更想强调心态问题。如果说性格决定命运的话,那么对参加糖酒会的厂商朋友来讲,肯定是心态决定成效。
首先,解决去不去的问题
不少企业长期纠结于去不去糖酒会的问题,从上半年愁到下半年,拖到*后,要么不了了之,要么草率找个展位了事。糖酒会的交易功能有所降低,但是交流展示功能逐渐强化,参不参加糖酒会,企业要问问目前阶段自己的核心需求是什么。
糖酒会是面向全国糖酒食品行业的传播平台,“广告成本”大大低于电视媒体,对于专业品牌形象的塑造更是具有特别价值。
糖酒会是企业占位推广的平台,特别是潮流性新品,如当前的功能饮料生产企业,应该大力参会并发出强音,不然很容易因为自己缺席被其他企业占据了位置,甚至造成“原创者模仿跟进者”的误解。
新兴企业可以到糖酒会检阅发展思路和新品接受程度,领袖企业可以到糖酒会展示品牌风采……对于已经建设有根据地市场、有意在糖酒会主办省份及附近区域招商拓展的企业来说,参加糖酒会无疑是个必要选项。
其次,要规划好去干什么
企业很关心糖酒会到会经销商的数量,这种心情特别能理解。但需要强调的是,对于已经确定参加糖酒会的企业,不能因为成都糖酒会到了15 万家经销商就积极备战,福州糖酒会到了8 万家经销商就消极怠工,既然参加糖酒会,就要把工作做到极致。
在传播方面,企业必须能够清晰描绘自身定位和发展目标,讲清产品卖点和招商政策。如果不能回答“我是谁”、“我的产品是什么”的问题,*好不要参加糖酒会,否则很容易为他人做嫁衣,让自己的创意成为别人的创新。
在交流方面,企业需要提升控场能力,给老经销商提振信心,化解遗留问题,给新经销商描绘美好前景,传递企业文化。
糖酒会是融合全国厂商资源的大平台,参会企业和经销商数量众多,“乱花渐欲迷人眼”,带来选择成本较高的难题。所以,企业还可以留心参与到一些专业平台之中,比如,参与全国糖酒会办公室以及《糖烟酒周刊》组织的行业发展峰会、新品发布盛典等,在众多参会产品中展现与众不同的形象,强化认知并脱颖而出。
*后,回来后怎么办
参加糖酒会,*怕去的时候没有方向,参会时候没有方法,回来之后没有跟进,纯粹为了参会而参会。
以展示为目的的企业,会后可以通过专业媒体或自身通路,及时发布参会成果,让糖酒会成为企业拓展市场的新起点。以招商为目的的企业,会后要迅速跟进,邀请经销商到样板市场和企业考察,趁热打铁形成合作。以交流为目的的企业,糖酒会之后要及时消化吸收市场反馈,对企业策略和产品卖点做进一步提升。
*近几年提倡区域精耕,有些企业会在糖酒会后陷入“甜蜜的烦恼”,那就是感兴趣的不是自己目标区域的经销商。针对这种状况,我们有两个建议:其一,如果经销商实力非常雄厚,可以联合进行点状布局,在主销区外依托经销商力量打造一块样板市场;其二是做好资源储备。有位浙江经销商给《糖烟酒周刊》
讲过一个事例,他在2009 年打电话给六个核桃厂家,希望代理企业的产品。厂家告知暂时没有开发计划,等拓展浙江的时候一定首先跟他联系。2011 年,六个核桃厂家的电话打给这位经销商,说某年某月您曾来电希望合作,现在我们重点开发浙江,优先通知您来合作。结果是经销商很激动,双方顺利达成了合作。
当前,食品行业的招商传播方式越来越多元化,糖酒会虽然已经从“唯一平台”变成了“平台之一”,但仍然发挥着重要的商业价值。如何用好糖酒会,而不是抱怨糖酒会,我想这才是企业应该持有的心态。





