新华网重庆9月25日电（欧阳祖兵） 中秋国庆长假马上就要到来了，许多市民在22日的红酒文化节保税港区品鉴活动上咨询，怎样才能选购到安全放心的葡萄酒。 对此，重庆市的进口葡萄酒经销商和中级品酒师都给出了相同的答案。

　　初入门宜选新世界红酒

　　优传酒业的中级品酒师糜川清称，价格高低不能用来衡量一款红酒的优劣。普通消费者也没有必要购买烈级名庄酒。“红酒根据葡萄的产区、年份、品种不同，酿造工艺不同，其口感也不同。”优传酒业的中级品酒师糜川清介绍，通常初次选购红酒的消费者往往会选择法国葡萄酒等旧世界的酒，但实际上，南非、澳大利亚、智利、阿根廷、新西兰新世界的葡萄酒口感更适宜这类消费者。

　　据经销澳大利亚小酒庄葡萄酒的澳纽特酒业总经理付跃蓉表示，新世界的葡萄酒口感酸甜平衡度适中，且未经窖藏果香更浓郁，价格也相对便宜。待品鉴水平达到一定程度后，红酒消费者则会根据自己的爱好选择一些口感层次更丰富的酒，涉及产区、年份、品种等。

　　50元以下红酒品质难保障

　　“目前，国内葡萄酒评价缺乏标准，质量参差不齐，以次充好甚至以假乱真的现象频发。”重庆民间红酒协会会长赵洪表示，本土红酒市场供大于求，但大多以贴牌酒居多。重庆市场大小两三百个红酒品牌中，仍是“长城”、“张裕”等国产红酒的天下，占主导地位，各大商超的货架上，几乎难觅进口红酒的踪迹。糜川清说，正宗进口红酒应具备卫生证书、原产地证书、海关关单等。

　　此外，糜川清说，50元以下的葡萄酒*好不要购买。“红酒的原料决定红酒品质，50元以下的红酒所采用的原料品质较差，所酿红酒口感等都不会太好。”糜川清表示，这类红酒所选葡萄有可能是烂果、或未成熟的青果，口感较苦、类似于生柿子的味道，香气不似正常果香，或是怪香。

　　“为了弥补原料的不足，酿酒者往往会加入一些添加剂。”赵洪称，使用*多的就是二氧化硫，这是为了保存时间更长。按照规定二氧化硫*高不得超过25毫克，但劣质红酒的二氧化硫含量往往是25毫克的3-4倍。其次，为了保证红酒色泽，一些不法商家会添加禁添的色素。此外，酿酒葡萄不同于平时市民常吃的鲜吃葡萄，用鲜吃葡萄酿酒酒精度往往达不到酿酒葡萄所酿造的浓度，因此，一些酿酒者会在其中加入过多的糖，这可能会导致产生一些甲醛等有害物质。