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如何辨认粮食酒?
编辑:平平  发布:2024/7/30 20:03:03  来源:福建省酒业协会  作者:不二酱

  只要看白酒的三个标识即可。

  随着白酒的发展,各类白酒也是层出不穷,堆满了超市货架。面对各色各样的白酒,挑选时,也是犯了难,到底买哪种呢?有不少朋友都直接挑贵的买,觉得贵的品质有保障。可事实并非如此,买酒需要细细挑选,而且也不是越贵酒就越好。

  买白酒时,牢记瓶身上3个“标识”,不论价格高低,都是纯粮好酒。

  看配料表

  我们在市面上所买到的瓶装白酒,一般都会将酿造原料印在酒瓶上,但是却很少有人会注意它,但其实从配料表上就能看出这款酒是否是纯粮好酒。

  大家在挑选白酒时可以仔细观看瓶身标明的配料表,只要配料表中只有水和粮食,不包括食品添加剂、香精、酒精等其它物质,这类酒一般都是纯粮酒。

  看等级

  白酒和人一样,也是分等级的,我们现在在市场中比较常见的等级是“优级”和“一级”,这两个等级的白酒质量较好,完全可以满足我们日常的饮酒需求。

  那除了这两个等级之外,其实还有“特级”和“二级”,这两个等级可以说是两个“极端”,“特级”酒是我国目前等级最高的酒,酒质极佳,在市面上少之又少,就连我们的“飞天茅台”也只达到了“优级”的等级,由此可见“特级”酒的稀少。

  而“二级”酒就正好相反,酒质一般,而且现在市面上80%的“二级”酒都是酒精勾兑出来的“酒精饮料”,因此我们在选酒时要仔细观察瓶身,多注意一下白酒的等级,尽量选择“优级”和“一级”的酒来喝。

  看执行标准

  我国为了方便市场监管,每个商品发行之前都会有一个执行标准号,白酒自然也不例外,而且白酒由于香型众多,为了让消费者方便区分,因此每个香型的执行标准号也是不一样的。

  在选酒时,通过执行标准便可以一眼看出白酒的品种和质量,但是白酒的执行标准号众多,大家全部都记住也不太现实,因此大家只要记住酒精勾兑酒的执行标准号就可以了,大家只要在酒瓶上看到“20821”和“20822”这样的数字,千万要绕道走。

  以上就是3个挑选纯粮酒时可以看的标识。【来源:不二酱】

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