人民网仁怀9月1日电 8月31日，遵义酱香白酒国际推广大使聘任评选活动在仁怀启动。在为期两天的活动时间里，6名中国知名白酒专家，将对来自28个国家和地区的60名大赛国际评委进行中国白酒知识培训，并颁发推广大使证书。
“我以起源、生产工艺与风味特征为切入点，详细介绍中国白酒的十二大香型，评委们还对各大香型的酒样进行了专业品鉴。”国家一级品酒师、高级酿酒师、一级酒体设计师、中国酒业协会白酒特邀国家评委吴德光说。
吴德光介绍，白酒是中国传统文化的产物，借2024(贵州·仁怀)布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛举办之机，邀请全球国际烈性酒评委相聚贵州仁怀，有利于提高国际社会对中国白酒的认识和鉴赏能力，促进中国白酒走向世界。
“向国际友人介绍中国白酒，这是文化自信，也是中国制造的自信。”吴德光表示，对于中国白酒来说，举办2024(贵州·仁怀)布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，是加快中国白酒走向国际化进程的重要通道和方式，也是提升中国白酒文化和制造自信的关键一步。(王秀芳、实习生石丽丹)
