近日,仁怀市市场监督管理局发布公告,宣布依据《贵州省食品安全条例》及《贵州省食品生产加工小作坊监督管理办法(试行)》,对42家白酒生产加工小作坊的相关登记证予以注销。这一举措是仁怀市在白酒产业综合整治过程中采取的又一重要措施,旨在推进本地白酒产业的规范化和健康发展。
根据公告,备受关注的旺琴酿酒作坊、云杰酿酒作坊等42家小作坊由于其生产车间内的窖池已被填埋,已不符合生产条件,因此被要求停止生产。仁怀市市场监督管理局表示,这些小作坊的注销是出于保障食品安全、维护市场秩序的考虑。根据规定,从即日起,这42家小作坊的《贵州省食品生产加工小作坊登记证》及其编号将自动停止使用,相关的生产活动也将停止。
仁怀市自古以来是中国著名的白酒生产基地,历史悠久的酿酒工艺吸引了众多小作坊的涌现。然而,随着市场的不断发展,一些小作坊的生产标准堪忧,存在着安全隐患及对环境的潜在影响。因此,仁怀市决定加强对白酒生产加工小作坊的监管,确保其符合食品安全和生产规范的要求。
在荆棘丛生的白酒市场中,仁怀市的这一举措标志着地方政府在维护消费者权益和产业健康发展方面的坚定决心。市场监督管理局负责人指出,对于那些仍然在合法经营的小作坊,政府将鼓励其提升生产条件和卫生标准,努力向规模化企业发展,促使其与大品牌接轨,实现产业升级。
此次注销的42家小作坊名单已在仁怀市市场监督管理局的官方网站上公示,受影响的小作坊经营者也已被通知相关事项,确保其在后续的经营活动中不再违反规定。对于广大消费者而言,这一政策将有助于提高白酒市场的整体质量,让消费者能够更加放心地享用仁怀优质的白酒。
仁怀市市场监督管理局强调,未来将继续加强对白酒生产企业的监管,确保全市白酒产业在合规、安全的环境下持续健康发展,努力为消费者提供更优质、更安全的产品。
此次措施的实施,彰显了仁怀市在白酒产业整治及升级中所做出的努力,预示着地方政府在加强食品安全监管、推动健康产业发展的信心与决心。





