昨天，记者从吴江区商务部门获悉，吴江将在“黄酒重镇”桃源镇试点黄酒流通追溯制度，消费者通过一个小小的二维码即可了解一瓶酒从生产到饮用的全过程。
据了解，吴江黄酒酿造历史已经超过2500年，黄酒酿造主要集中在桃源镇。为强化规模优势、品牌优势，吴江商务部门在“肉菜流通追溯体系”的基础上，创新性的实施了“黄酒流通追溯体系”，目前已确立“同里红”、“吴宫”两个试点品牌。吴江商务局相关负责人介绍，通过系统的建立，试点后，每瓶黄酒瓶身上都将有个二维码，消费者通过电脑或手机上网查询，即可获悉这一瓶黄酒的生产时间、品类等。随着系统的完善，甚至可以查到这一瓶黄酒在哪条生产线上，哪名工人所做。
