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华盛顿州增加新AVA产区-远古湖
编辑:平平  发布:2012/11/4 15:51:01  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  华盛顿州增加了一个*新的ava(american viticultural area)产区。美国政府已经同意哥伦比亚谷远古湖产区(ancient lakes)成为该州第十三个ava产区。从11月中旬开始,当地酒厂就可以在酒标上使用产区标志。

  美国从1980年开始实行ava制度,目前全国共有200多个ava产区。西北部第一个ava产区是1983年设立的yakima谷。一年之后,哥伦比亚谷及其周围1100万英亩的土地成为了全州*大的葡萄酒产区。现在华盛顿州的10个ava产区位于哥伦比亚谷。

  设立ava产区的目的是为了告诉消费者,这是一片优秀的葡萄种植区。昆西镇和乔治镇远古湖产区主要的城镇,“远古湖”这一地名源于12000年前冰河时期洪水形成的湖泊。

  远古湖是昆西谷的泄洪口,土壤冲刷严重,属于贫瘠的火山地带。随后的几百年里,大风吹来的沙粒形成了远古湖及哥伦比亚谷其它地区的土壤。这种贫瘠、透水性好的土壤非常适合种植酿酒葡萄,恶劣的环境更能产出优质的葡萄。

  butch和jerry milbrandt早在15年前就意识到了远古湖产区的种植潜力,便在昆西镇附近建立了evergreen葡萄园。这片969英亩的葡萄园是雷司令、莎当妮、灰比诺、琼瑶浆和其它白葡萄品种的重要产地。

  ste. michelle酒庄每年一半左右的原料购自evergreen葡萄园,酒庄首席酿酒师bob bertheau说:“卡本内在这里并不多见,这里的条件能很好地帮助芳香型白葡萄品种保持酸度。”

  事实上,evergreen葡萄园的葡萄在eroica白葡萄酒中起到了重要的作用,eroica是ste. michelle酒庄与顶级德国雷司令生产商ernst loosen共同开发的一款高端雷司令葡萄酒。

  远古湖ava产区其它的酒庄还有gorge amphitheater(区内有*古老的葡萄树)附近的cave b以及white heron等酒庄。

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