一提到绍兴酒,远近闻名的当属会稽山,如今的会稽山是由云集酒坊发展而来的。“喝酒要喝云集酒”,可见会稽山在当时就已经享誉盛名。
会稽山畅销海内外,名满天下。会稽山绍兴酒之所以有此殊荣,是有以下特点:
1、 厂址地处鉴湖,源自会稽山源头水清澈富含矿物质,此水*宜酿造醇厚美酒。
2、 选料讲究,必用精白无杂质之糯米,促成糖化发酵均匀完全。
3、 技工技术高,操作方法独具心得,质量有保证,故香味较其它酒独特。
由此,会稽山绍兴酒成为老百姓*喜爱的酒之一。
一提到绍兴酒,远近闻名的当属会稽山,如今的会稽山是由云集酒坊发展而来的。“喝酒要喝云集酒”,可见会稽山在当时就已经享誉盛名。
会稽山畅销海内外,名满天下。会稽山绍兴酒之所以有此殊荣,是有以下特点:
1、 厂址地处鉴湖,源自会稽山源头水清澈富含矿物质,此水*宜酿造醇厚美酒。
2、 选料讲究,必用精白无杂质之糯米,促成糖化发酵均匀完全。
3、 技工技术高,操作方法独具心得,质量有保证,故香味较其它酒独特。
由此,会稽山绍兴酒成为老百姓*喜爱的酒之一。