近日,山东科技大学官方微信公众号发布的一篇题为《力克行业难题,他将茅台酒年产量提高30%-50%》的文章引发了广泛关注。文章中提到,该校一位教授通过技术创新,成功帮助茅台酒实现了年产量的大幅提升。对此,贵州茅台酒股份有限公司(以下简称“茅台”)于2月23日正式作出回应,澄清了相关情况。
茅台在回应中表示,公司近年来致力于推动生产线的自动化升级,以提升生产效率和产品质量。其中,贵州茅台酒包装自动化生产示范线是公司重点攻关项目之一,目前该生产线已投入正常运行。与传统包装生产线相比,自动化示范线在良品率和生产效率方面均有显著提升。茅台强调,这一成果是公司内部技术团队与设备供应商共同努力的结果,而非与山东科技大学合作研发的成果。
关于文章中提到的“茅台酒年产量提高30%-50%”的说法,茅台解释称,这一数据可能源于对自动化生产线效率提升的误解。自动化生产线的引入确实大幅提高了包装环节的效率,但这并不意味着茅台酒的整体年产量实现了30%-50%的增长。茅台酒的生产涉及多个环节,包括酿造、储存、包装等,而自动化生产线主要针对包装环节的优化。
此外,茅台还提到,自动化生产线中的乳白玻璃瓶渗漏检测方案采用了先进的视觉检测技术,这一技术由设备供应方提供,并非山东科技大学教授的研究成果。茅台表示,公司一直重视技术创新和产学研合作,但目前与山东科技大学在茅台酒生产相关项目上并无研发合作关系。
对于山东科技大学微信公众号发布的内容,茅台表示尊重学术研究和成果分享,但也希望相关报道能够基于事实,避免误导公众。茅台强调,公司将继续坚持科技创新,推动生产线的智能化、自动化升级,以进一步提升产品质量和市场竞争力。
此次事件引发了业内对白酒行业技术创新的关注。近年来,随着消费者对高品质白酒需求的增长,各大酒企纷纷加大技术投入,推动生产线的现代化改造。茅台作为行业龙头,其自动化生产线的成功运行无疑为行业树立了标杆。未来,茅台将继续探索技术创新,推动中国白酒行业的高质量发展。
总的来说,茅台此次回应不仅澄清了与山东科技大学的合作传闻,也展示了公司在技术创新方面的成果和决心。自动化生产线的引入标志着茅台在生产效率和质量控制上迈出了重要一步,为行业的可持续发展提供了新的思路。





