人民网银川3月27日电(李甜甜)在宁夏贺兰县锦腾酒庄的种植基地内，拖拉机轰鸣作响，将覆盖在葡萄藤上的防寒土缓缓清开，工人紧随其后，小心翼翼地将葡萄藤从土壤中挖出，轻轻伸展扶正，然后用熟练的手法将其绑缚在葡萄架上。随着气温回升，宁夏贺兰县2.2万亩酿酒葡萄迎来春季展藤。
工人在葡萄园中劳作。贺兰县委宣传部供图
“基地葡萄种植是800亩，今年是3月9号开始出土，展藤赶3月28号全部完成，作业模式就是先上机械，将两边的土拨开，再上工人，白天的气温能升到零上10度以上就可以展藤。”锦腾酒庄负责人张建永说。
“冬藏埋土，迎春展藤”是贺兰山东麓各个酒庄每年都要重复的工作，冬季气温低且干燥，酿酒葡萄每到入冬时节都要经过剪枝、压条、埋土的过程最后进入“冬眠”状态，以避免低温冻伤葡萄藤，使葡萄藤抵御极端低温从而顺利越冬。
天气转暖，葡萄萌芽要及时出土，宁夏贺尊葡萄酒有限公司也加大人力物力，紧锣密鼓的进行葡萄展藤作业。
“葡萄有美乐、赤霞珠、马瑟兰、品丽珠这四个品种，一共有600亩葡萄园3月19号开始展藤，拖拉机除大土，紧接着人工除小土，架上完紧接着就是打农药，四月中旬发芽，看到果穗的时候就到了五月中旬。”宁夏贺尊葡萄酒有限公司种植经理高述说。
春风拂过，万物复苏。沉寂了一整个冬天的贺兰山下，轰鸣的机械和忙碌的工人正交织成一幅生机勃勃的画卷。埋于地下的葡萄藤舒展开来，开启新一年的酿酒之旅。
