2025年3月27日,以“稳中求变,重塑未来”为主题的中国国际酒业发展论坛在酒城泸州隆重举行。茅台集团党委书记、董事长,贵州茅台酒股份有限公司党委书记、董事长张德芹应邀出席,并作为名酒领军企业代表发表演讲。张德芹在演讲中深入分析了中国白酒行业的发展现状与未来趋势,强调在时代变革中,白酒企业应主动融入时代浪潮,答好时代“考卷”,推动行业高质量发展。
张德芹指出,纵观中国白酒的产业历程,每一轮的行业调整都具有其时代性和必然性。通过破与立的循环上升,产业结构不断优化重组,形成了更加良性的产业生态。当前,白酒行业正面临新一轮的调整,其本质是时代进步催生的消费变革和科技发展带来的动能转换。如何在稳与变之间找到方向,开创未来,是这一代酿酒人必须回答的课题。结合茅台的实践,张德芹从四个方面与与会嘉宾共勉。
第一,要以敬畏之心筑牢传统根基,焕新中国白酒的传统魅力。
张德芹强调,中国白酒是中华文化的重要组成部分,其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴是行业发展的根基。茅台作为中国白酒的代表,始终坚持传统工艺的传承与创新,以敬畏之心对待每一滴酒的生产过程。他表示,传统是白酒的“根”和“魂”,只有在坚守传统的基础上,才能焕发新的生命力。茅台将继续秉持“匠心精神”,确保产品质量的稳定与提升,同时通过现代科技手段优化传统工艺,让中国白酒的传统魅力在新时代绽放光彩。
第二,要以更开放的姿态拥抱时代变革,激发中国白酒的创新活力。
面对消费升级和科技变革的双重挑战,张德芹指出,白酒企业必须以更开放的姿态拥抱时代变革。茅台近年来在数字化转型、产品创新和营销模式变革等方面进行了积极探索。例如,茅台通过大数据和人工智能技术优化生产流程,提升效率;推出年轻化、个性化的产品,满足多元化消费需求;利用新媒体平台与消费者互动,增强品牌粘性。张德芹表示,创新是行业发展的动力,只有不断突破自我,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
第三,要以责任担当提升产业形象,增强中国白酒的“品牌张力”。
张德芹强调,作为行业领军企业,茅台始终以责任担当为己任,积极履行社会责任,推动行业可持续发展。茅台在环境保护、乡村振兴、公益慈善等方面做出了突出贡献,树立了良好的企业形象。他表示,品牌不仅是企业的无形资产,更是行业的共同财富。茅台将继续发挥示范引领作用,与行业同仁携手共进,共同提升中国白酒的整体形象,增强品牌的国际竞争力。
第四,要以文化自信重塑市场格局,加大中国白酒的世界影响力。
张德芹指出,中国白酒不仅是消费品,更是中华文化的重要载体。茅台近年来通过“文化茅台”战略,积极传播中国白酒文化,提升品牌的文化价值。他表示,随着中国国际地位的提升,中国白酒走向世界的机遇前所未有。茅台将继续以文化自信为引领,积极参与国际交流与合作,讲好中国白酒故事,推动中国白酒在全球市场的影响力不断提升。
在演讲的最后,张德芹呼吁行业同仁共同携手,以敬畏之心传承传统,以开放姿态拥抱变革,以责任担当提升形象,以文化自信走向世界,共同答好时代赋予的“考卷”,为中国白酒行业的高质量发展贡献力量。
张德芹的演讲引发了与会嘉宾的广泛共鸣,大家纷纷表示,在新时代背景下,白酒行业应积极应对挑战,把握机遇,共同推动中国白酒走向更加辉煌的未来。





