4月3日，吕梁工匠学院汾阳分院暨杏花村汾酒专业特色工匠学院在汾阳杏花村经济技术开发区正式挂牌成立。这一举措标志着山西省在推动白酒产业高质量发展、深化产教融合方面迈出重要一步。该学院将依托杏花村悠久的酿酒历史和产业优势，聚焦白酒酿造技术传承与创新，为行业培养兼具理论素养与实践能力的专业化工匠人才。

　　产教融合赋能 构建白酒人才培育新体系

　　工匠学院的成立是吕梁市落实国家“技能强国”战略的重要实践。学院由汾阳市政府、杏花村经济技术开发区与山西杏花村汾酒集团联合共建，旨在整合政府、企业、高校三方资源，打造“产学研用”一体化平台。据相关负责人介绍，学院首批将开设白酒酿造工艺、酒体设计、品质检测、智能化生产等核心专业，并配备国家级酿酒大师、行业技术专家组成教学团队，通过“理论+实训+顶岗”的培养模式，实现人才培养与产业需求的无缝对接。

　　“杏花村作为中国白酒的发源地之一，拥有得天独厚的技艺传承和产业基础。”汾酒集团总工程师韩英在揭牌仪式上表示，“工匠学院的成立不仅是对传统酿造技艺的保护，更是推动行业向智能化、标准化升级的关键抓手。”未来，学院还将联合江南大学、山西大学等高校开展技术攻关，推动酿酒微生物研究、低碳酿造等前沿课题落地。

　　校企协同发力 破解行业人才短缺难题

　　近年来，白酒行业面临技术人才断层、传统工艺传承乏力等挑战。杏花村汾酒专业特色工匠学院通过“校企双主体”育人机制，针对性解决这一痛点。学院计划每年培养500名以上高技能人才，学员可通过“订单班”直接进入汾酒集团及产业链上下游企业就业。此外，学院将设立“工匠大师工作室”，由国家级非遗传承人、汾酒“老匠人”带队授课，确保传统酿造技艺的活态传承。

　　汾阳市人社局负责人提到，学院还将面向社会开设职业技能等级认定服务，为行业从业人员提供继续教育机会。“从原料筛选到蒸馏勾调，每个环节都需要匠人精神的沉淀。”一位参与课程设计的资深酿酒师表示，“我们希望通过系统化培训，让年轻一代既掌握现代技术，又深刻理解传统工艺的精髓。”

　　服务区域经济 助力杏花村产区品牌升级

　　杏花村经济技术开发区作为山西省重点打造的白酒产业集聚区，近年来持续推动产能提升与品牌建设。工匠学院的落地将进一步强化产区的人才和技术支撑。吕梁市副市长李建国在致辞中强调，学院的建设是“将吕梁特色资源优势转化为产业竞争优势”的重要举措，未来还将拓展黄酒、露酒等品类的技能培训，推动多元酒种协同发展。

　　此外，学院计划与旅游文化部门合作，开发“酒文旅”融合项目。学员不仅学习酿酒技艺，还需掌握酒文化讲解、品鉴服务等技能，为杏花村打造“中国白酒文化圣地”输送复合型人才。开发区管委会透露，下一步将围绕学院构建实训基地、研发中心等配套体系，并争取省级专项政策支持。

　　展望：从“匠人”到“匠才”的跨越

　　杏花村汾酒专业特色工匠学院的成立，是传统产业与现代职业教育体系结合的典范。其“立足产区、服务行业”的定位，不仅为白酒产业转型升级提供人才保障，也为全国特色产业学院建设提供了可借鉴的“吕梁方案”。随着首批学员的招录和课程的全面启动，这座扎根于千年酒乡的工匠学院，正成为推动中国白酒走向世界的新引擎。

　　揭牌仪式上，汾酒集团同步发布了“工匠奖学金”计划，对优秀学员给予学费减免和就业优先推荐。多方合力下，杏花村的“工匠摇篮”蓝图已徐徐展开，未来或将书写更多“以匠兴产、以产促城”的发展新篇章。