(修水讯)地处江西省西北部的修水县,犹如一颗镶嵌在湘鄂赣三省交界处的绿色明珠。这座总面积4502平方公里、总人口90万的九江市人口第一大县,凭借得天独厚的生态优势,培育出宁红茶、金丝皇菊、鹿班长全鹿酒等一批享誉全国的特色农产品,成为乡村振兴的生动样本。
生态禀赋造就农业强县
作为国家重点生态功能区,修水森林覆盖率高达72.8%,黄龙山、修河等山水资源孕育出独特的立体气候。全县70.86万亩粮食播种面积年产26.2万吨,23万亩茶园中宁红茶年产值超10亿元,9.3万亩桑园撑起江西最大蚕桑基地,20万亩油茶林更形成完整产业链。县农业农村局负责人介绍,这里既是"中国名茶之乡",又是"全国产粮大县",去年特色农产品综合产值突破50亿元。
在海拔800米的黄龙山腰,雁呵香米正迎来收获季。"每株稻谷都生长在原始植被环抱中,采用古法种植,亩产虽只有300斤,但每斤售价达28元仍供不应求。"种植户王建国告诉记者,这里的水稻生长周期比平原长30天,充沛的山泉水和昼夜温差造就了独特的糯香口感。
匠心工艺锻造产品灵魂
走进修江源皇菊加工车间,柴火灶上的烘筛正散发着淡淡菊香。"十二年来我们坚持用农家肥、人工除草,柴火烘干温度控制在60℃以下,虽然成本是电烘的三倍,但能锁住菊花的活性成分。"企业负责人熊晓燕拿起一朵直径8厘米的皇菊演示:金黄的花朵在沸水中徐徐绽放,汤色澄澈如琥珀,特有的"冰糖甜韵"让这款产品年销百万罐。
同样传承古法的还有鹿班长全鹿酒。在距县城30公里的梅花鹿养殖基地,200多头鹿群正在林间漫步。"我们选用3年以上成年鹿的鹿鞭、鹿血,配以黄精、人参等14味药材,经365天陶缸浸泡。"技术总监李卫明表示,这款42度的露酒采用固态发酵基酒,去年推出的礼盒装已打入上海、广州高端市场。
产业链延伸激活发展动能
在义宁镇茶科所,宁红茶非遗传承人正在调试新引进的ctc生产线。"传统工艺结合现代设备,让夏秋茶利用率提升40%。"目前修水已形成从种植到茶饮料、茶食品的完整产业链,带动6万茶农人均增收4000元。
盐津铺子修水工厂里,工人们正将本地黑山羊加工成真空包装零食。"我们年消化20万头修水杭猪、5万只黑山羊,开发的修水哨子速冻食品月销超200吨。"厂长周伟介绍,企业通过"公司+合作社+农户"模式,带动2000余养殖户标准化生产。
县电商产业园数据显示,今年1-8月修水特产网络销售额达3.2亿元,同比增长67%。"我们正推动修水优品区域公共品牌建设,让更多生态产品走出大山。"县乡村振兴局局长梁旭表示,随着昌九高速复线即将通车,这个三省通衢之地的特色产业将迎来更广阔天地。





