古井贡酒文化博物馆历史韵味十足，是国家级或省级重点文物保护单位。展览大殿共有两层，分序言厅、酒源厅、酒韵厅、酒迹厅、酒苑厅、酒誉厅和酒芳厅等7个展厅，其中，前两个展厅主要介绍中国酒文化的源远流长；后5个展厅侧重介绍古井贡酒发展的过去和现状，从一个侧面反映了中国酒文化整体发展的情况。

　　据悉，浮雕的正中部分，描述的是古井贡酒首次进“贡”的画面——公元196年，曹操给汉献帝刘协进贡“九酝春酒”——这也是古井贡酒上“贡”的*早记载。据北魏贾思勰所着《齐民要术》一书记载，除进贡美酒之外，曹操还向汉献帝上奏了来自家乡的“九酝酒法”——“臣县故令南阳郭芝，有九酝酒法，法用曲三十斤……”这是目前中国*早的酿酒方法之一。

　　转身步入酒源厅，笔者一行看到的是多件与酿酒、饮酒相关的珍贵文物（或复制品）。据讲解员介绍，古井酒文化博物馆共馆藏酒器具等1000余件（套），真实地反映了历史上各时期酿酒、饮酒文化的繁荣。其中，展厅内展出的历史*久远的酒器，出土于亳州市东南的“中国原始第一村”尉迟寺，距今约有五六千年历史，是大汶口文化时期的文物。

　　借助贴在文物边的说明，笔者观察到，展厅内陈列的各种酒器，材质上分有陶器、青铜器、漆器、玉器、瓷器等，功能上有饮酒器、贮酒器、温酒器、取酒器、冰酒器、制酒器、助酒器等。爵、斝、觥、卣……这些只能在古文献和历史博物馆里见到的古老汉字，述说的是华夏文明史上与古井贡酒有关的各种传说和故事。

　　其中，为公众所熟知的一个，便是三国时期曹操、刘备青梅煮酒论英雄的史话。据传，三国时期，汉献帝的岳父、车骑将军董承约会刘备等人立盟除掉曹操。但刘备担心曹操生疑，每天只是浇水种菜；曹操得知后，以青梅绽开，煮酒邀约刘备宴饮，议论天下英雄。宴席上，当曹操说到“天下英雄，唯使君与操耳”之时，刘备闻之大惊，连手中的筷子也掉落到地上。恰好当时电闪雷鸣、暴雨大作，刘备得以胆小、怕雷掩饰，而使曹操释疑。

　　如今，关于曹操、刘备这两位三国时期重要历史人物的这段“煮酒论英雄”的故事，也在古井酒文化博物馆的展厅里以砖雕的形式呈现给游客。在酒源厅里，类似的复原场景和大量的酒器，都说明了中国古井贡酒文化的博大精深。酒源厅也可谓是一条中华酒文化长廊。

　　来源：国际名酒招商网