近日，中國副食品流通協會在北京舉辦了媒體記者座談會，就將於11月16日至18日在山東省濟南國際會展中心舉行的中國國際食品文化節進行了路演。

　　國際食品文化節的主題是綠色、食尚、弘揚、分享。以食品安全為核心理念，集品牌食品、酒飲、茶葉展覽，市場推介和文化傳播於一體。作為中國食品行業首個以“節”、“展”結合的行業盛會，將同期舉辦2012國際食品酒飲茶博覽會、第六屆中國(山東)國際糖酒食品交易會和中國魯菜美食文化節。展會整體面積5萬平方米，劃分為國際區域、國內區域、地方特色區域及表演區域。其間，還將有龐大的華東區專業買家和來自全國的專業觀眾共同參與。

　　本文化節的精彩看點包括精品展會、專業論壇、產銷對接、食品文化展示、茶藝表演、品牌推介、權威評獎。

　　何繼紅會長介紹，本次國際食品節以倡導食尚生活理念，挖掘中國酒、茶、飲食文化深厚底蘊，推進食品行業健康、持續、快速發展為主旨﹔節會中專家、權威人士、名優企業代表、業內領軍人物將發表重要演講﹔知名媒體和行業協會領導將就食品安全發展、食品市場趨勢作專題報告。這是一個高端的食品國際貿易交流文化節 ，是引領行業的風向標，是與國際食品文化交融的文化節。她強調：“2012年是我國貫徹‘十二五’發展規劃的關鍵之年，面對新形勢我們要以科學發展觀為指導，把握好穩中求進的總基調，進一步落實‘打造食品安全品牌，全面提升食品安全保障能力’的精神。使節會貼近市場、服務客商，加強企業與政府、協會、媒體、代理商、經銷商之間的溝通與合作，為展商開發多級市場搭建好國際國內貿易平台。”

　　本食品文化節由中國副食品流通協會、世界(中國)烹飪聯合會、中國對外貿易咨詢公司、濟南市人民政府主辦。