近日，四川省市场监督管理局正式发布《白酒行业企业温室气体排放核算报告和披露规范》（db51/t 3259-2025），这是全国首个针对白酒行业的温室气体排放管理地方标准，将于2025年4月19日起实施。该标准的出台标志着四川省在推动重点行业低碳发展方面迈出关键一步，也为全国白酒产业绿色转型提供了技术规范。

　　填补行业空白 规范碳排放管理

　　作为中国白酒生产第一大省，四川拥有泸州老窖、五粮液、郎酒等知名酒企，年产量占全国近半。然而，白酒行业长期缺乏统一的碳排放核算标准，企业温室气体数据统计口径不一，难以实现科学减排。此次发布的《规范》首次明确了白酒企业碳排放核算的边界、方法、数据质量管控及信息披露要求，覆盖从原料采购、生产酿造到仓储物流的全生命周期排放环节。

　　标准要求企业区分直接排放（如燃料燃烧、发酵过程产生的二氧化碳）和间接排放（如外购电力、蒸汽的碳排放），并需对甲烷等非二氧化碳温室气体进行专项核算。此外，企业需建立内部数据监测体系，确保排放数据的准确性、完整性和可追溯性。

　　细化技术流程 强化数据质量

　　《规范》详细规定了核算流程：企业需首先确定组织边界（如厂区、子公司）和运营边界（如生产环节、辅助设施），再采用国际通行的“排放因子法”或直接监测法计算碳排放量。例如，对酿酒蒸馏环节的天然气消耗、窖池发酵的甲烷逸散等关键排放源，需优先采用实测数据；对无法直接监测的环节，则需依据标准提供的缺省值进行计算。

　　在数据质量控制方面，标准要求企业定期校准监测设备，保留原始记录至少5年，并引入第三方机构对排放报告进行核查。信息披露部分则规定，企业应每年公开碳排放总量、强度、减排措施及未来目标，接受社会监督。

　　助推行业低碳转型 提升国际竞争力

　　四川省生态环境厅相关负责人表示，该标准实施后，将帮助白酒企业摸清“碳家底”，为后续参与全国碳市场交易、申请绿色金融支持奠定基础。以五粮液集团为例，其2023年已试点开展碳盘查，通过改进蒸汽余热回收技术，年减排二氧化碳超2万吨。标准的统一化将进一步推动行业技术改造，例如推广生物质能源替代燃煤、建设光伏发电设施、优化包装材料循环利用等。

　　专家指出，随着欧盟碳关税（cbam）等国际规则落地，中国白酒出口可能面临碳足迹核查压力。四川率先建立碳排放标准，有助于本土企业对接国际规则，提升绿色品牌价值。下一步，四川省计划将标准推广至酱香型、浓香型等细分酒类领域，并探索与贵州、江苏等产区联动，推动全国性行业标准的制定。

　　该标准的发布是四川省“碳达峰碳中和”行动的重要举措，也是白酒行业走向高质量发展的标志性节点。通过标准化引领，四川白酒产业有望在2030年前实现单位产品碳排放下降20%的目标，为全国工业减排提供示范。