近日,人力资源社会保障部办公厅、财政部办公厅联合发布《2024年国家级高技能人才培训基地和技能大师工作室项目单位备案名单的通知》,公布了新一批国家级高技能人才培训基地和技能大师工作室名单。其中,酒类行业表现亮眼,共有五家酒企的工作室成功入选,分别为会稽山绍兴酒股份有限公司的孙国昌技能大师工作室、河南仰韶酒业有限公司的韩素娜技能大师工作室、贵州习酒股份有限公司的何开萍技能大师工作室、金徽酒股份有限公司的张智良技能大师工作室以及泸州老窖股份有限公司的张宿义技能大师工作室。
此次评选旨在加强高技能人才培养,推动行业技术创新和工艺传承。入选的工作室均是在各自领域具有突出贡献和示范引领作用的技能大师团队,其技术成果和实践经验在行业内具有广泛影响力。
会稽山绍兴酒孙国昌技能大师工作室
孙国昌作为黄酒酿造技艺的非遗传承人,长期致力于绍兴黄酒传统工艺的传承与创新。其工作室在黄酒酿造关键技术研究、人才培养及技艺推广方面成果显著,为绍兴黄酒产业的可持续发展提供了重要支撑。
仰韶酒业韩素娜技能大师工作室
韩素娜是仰韶酒业技术骨干,深耕白酒酿造技术多年,尤其在陶香型白酒的工艺优化和品质提升方面取得突破性进展。工作室通过技术攻关,推动了仰韶酒品质的标准化和高端化发展。
贵州习酒何开萍技能大师工作室
何开萍是习酒勾调技术的核心人物,在酱香型白酒的勾调与品评领域具有深厚造诣。工作室通过技术创新,提升了习酒产品的风味稳定性和市场竞争力,为酱酒行业的高质量发展树立了标杆。
金徽酒张智良技能大师工作室
张智良是金徽酒技术带头人,专注于陇南白酒酿造工艺的传承与现代化改造。工作室在生态酿造、酒体设计等方面取得多项专利,助力金徽酒成为西北白酒行业的领军品牌。
泸州老窖张宿义技能大师工作室
张宿义作为泸州老窖国家级酿酒大师,在浓香型白酒酿造技术研究领域享有盛誉。工作室围绕传统工艺创新、智能化酿造等方向开展研究,为泸州老窖的技艺传承和产业升级提供了坚实保障。
此次五家酒企工作室的入选,不仅体现了国家对酒类行业高技能人才培养的重视,也彰显了这些企业在技术创新和工匠精神传承方面的卓越成就。未来,这些工作室将进一步发挥示范作用,推动行业技术升级和人才梯队建设,为中国酒业的可持续发展注入新动力。





