4月28日,2025年“酱香白酒·遵义产区”产品认证赋码工作推进会在遵义市举行,标志着“遵义产品”认证赋码平台正式投入运营。贵州洞酿洞藏酒业、贵州茅台镇国威酒业等16家首批通过认证的白酒生产企业已入驻该平台,未来将通过统一赋码管理实现产品溯源与品质保障,进一步推动遵义酱香白酒产业的高质量发展。
认证联盟与平台建设双轨并行
为提升遵义特色产品的品牌公信力,遵义市创新推出“遵义产品”认证体系,由中国船级社质量认证有限公司牵头组建“遵义产品”认证联盟,联合行业权威机构制定严格的认证标准。同时,遵义市产品质量检验检测院负责搭建“认证赋码平台”,通过“一物一码”技术对产品生产、流通、销售全环节进行数字化监管。消费者扫描产品上的唯一编码,即可查询企业资质、生产工艺、质检报告等关键信息,确保产品真实性与品质。
首批16家酒企入驻 严控品质门槛
首批通过认证的16家白酒企业均经过多轮审核,包括原料采购、酿造工艺、存储环境、食品安全等环节的专项检测。以贵州洞酿洞藏酒业为例,其洞藏基酒年份、勾调标准等数据已录入平台,未来每批次产品出厂前需通过平台审核并生成防伪码。遵义市工业和信息化局相关负责人表示,认证标准高于国家基础要求,例如酱香型白酒必须满足“12987”传统工艺(即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒),且基酒储存年限不低于3年。
赋能品牌价值 打造产区核心竞争力
“遵义产品”认证旨在解决市场“劣币驱逐良币”的乱象。近年来,部分非遵义产区的白酒冒用“酱香核心产区”标签,损害消费者权益。通过认证赋码,遵义市将逐步实现“真产区、真品质”的品牌背书。中国船级社质量认证有限公司负责人透露,下一步将扩大认证范围,覆盖茶叶、辣椒等遵义特色农产品,并推动认证产品入驻电商专区,对接国际标准以拓展海外市场。
政企协同推进 目标2025年全覆盖
遵义市计划分阶段推进认证工作:2024年完成50家白酒企业入驻,2025年实现产区规模以上酒企全覆盖。政府将配套提供检测费用补贴、品牌推广支持,并联合电商平台对认证产品给予流量倾斜。遵义市副市长在推进会上强调:“认证赋码是产业升级的‘基础设施’,要通过技术手段让好产品自己‘说话’。”
目前,认证赋码平台已进入试运行阶段,消费者可通过官方小程序查询首批认证企业及产品信息。这一举措不仅为遵义酱香白酒筑牢品质“防火墙”,也为全国地理标志产品标准化管理提供了创新样本。





