今年白酒行业在外围经济环境不景气的情况下，依然保持着高盈利的模式，白酒行业成为*赚钱的行业，在前三季度，白酒行业净利润达到295亿元，成为名副其实的暴利行业。高盈利，自然吸引了众多业外资本的进入，江中集团、星河湾地产等业外资本大举进军，冲击着白酒市场，试图在白酒行业中分一杯羹。
数据显示：白酒发展潜力巨大
2011年全国白酒产量同比增长30.7%，“百亿俱乐部”增至茅台、五粮液、洋河、郎酒、泸州老窖5家。
专家预计，2015年，白酒企业销售收入将达8700亿元，利润将达1550亿元，年均增长率将分别超过25%和30%。
今年前三季度，贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖四家白酒企业平均毛利率约为66%。
从2007年至2011年，高端白酒平均价格上涨3.4倍，而作为白酒行业风向标企业的茅台，这一指标为78.41%，其中高度酒的利润率为80.68%，低度酒为77.84%。中低档酒盈利虽差一些，但也高达39.71%。
