5月23日，由中国酒业协会指导、仁怀市酱香白酒产业发展投资有限责任公司主办的“中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏”系列活动首站登陆上海外滩国际邮轮码头，以“浦江融今古·酱香醉申城”为主题，拉开全国巡展序幕。活动通过沉浸式文化体验与产业推介，向长三角消费者展现仁怀酱酒的千年工艺与当代创新，首日即吸引超2000名专业观众及市民参与。

　　上海站：传统与现代碰撞的酱酒盛宴

　　活动现场，40家仁怀酱酒企业组成的“品牌矩阵”成为焦点。国台、夜郎古等老牌名企携年份珍藏酒亮相，其中国台展出的2015年封坛酒引发藏家热议；酣客君丰等新兴品牌则通过“冰饮酱酒”体验区，颠覆传统饮用场景；而荣和烧坊等中小酒企则以定制化服务展现产区多元化生态。仁怀市酒投公司总经理周德雍介绍：“此次参展企业覆盖全产业链，既有年产万吨的规模化酒厂，也有坚持古法的小窖作坊，共同传递‘12987’工艺的匠心标准。”

　　文化展区成为互动热点。以“时空长廊”形式呈现的酱酒历史图文，配合实物展出的明清时期酿酒器具，生动还原赤水河流域的酿酒文明。上海本地非遗传承人更现场演示将海派剪纸艺术与酱酒包装融合的设计作品，凸显两地文化交融。上海市酒类流通行业协会秘书长钱雷表示：“这种‘文化+产业’的推介模式，让消费者从源头理解酱酒的价值逻辑。”

　　宁波站：瞄准浙东市场深化渠道合作

　　5月26日，活动将转场宁波国际会展中心，以“甬聚酱香·商通四海”为主题，重点针对浙东沿海发达的商贸网络开展精准对接。据组委会透露，宁波站将增设“经销商配对会”，已邀约银亿集团、宁兴控股等本土商贸龙头参与。仁怀市工业与信息化局副局长张迪特别指出：“宁波港作为全球货物吞吐量第一大港，是酱香酒出海东南亚的重要枢纽，此次将发布针对跨境电商的专项扶持政策。”

　　产区赋能：从品质背书到标准输出

　　系列活动期间，仁怀产区同步发布《酱香白酒核心产区技术规范》升级版，新增43项风味物质指标检测标准。中国酒业协会副秘书长刘振国强调：“这标志着产区从地理标识保护向技术标准输出的跨越。”现场设置的“盲品擂台”邀请国家级评委坐镇，用科学数据验证不同海拔窖池的酱酒风味差异，某参赛酒企的轮次酒酸度检测结果精确到0.1克/升，展现产区的技术化转型。

　　截至发稿，上海站已达成意向采购金额3.2亿元，其中53度大曲酱香产品占比达78%。随着沪浙两站联动，仁怀酱酒正以文化为媒、品质为基，构建全国化市场的深度渗透格局。