南京，——近日，江苏省工业和信息化厅正式公示2025年江苏省先进级智能工厂名单，洋河股份（苏酒集团）与双沟酒业凭借在智能制造领域的卓越表现双双入选。这一荣誉不仅彰显了两大酒企在数字化转型中的领先地位，也为江苏传统产业智能化升级树立了新标杆。

　　智能工厂建设成果显著

　　作为中国白酒行业的领军企业，洋河股份近年来持续加大智能化改造投入。其位于宿迁的智能酿造基地通过引入物联网、大数据和人工智能技术，实现了从原料入库到成品出库的全流程自动化管控。例如，在制曲、发酵、蒸馏等核心环节，智能传感器实时监测温湿度、酸度等关键参数，系统自动调节工艺，使优质酒产出率提升15%以上。此外，洋河还建成行业首个全链路数字化仓储物流中心，agv机器人、智能分拣系统将发货效率提高30%，年节约人力成本超千万元。

　　双沟酒业则以“绿色智能”为特色，其新建的智慧工厂集成5g+工业互联网技术，打造了覆盖生产、能源、环保的智能管理平台。通过ai算法优化蒸汽循环利用，单位产品能耗降低12%；污水处理系统实现动态监测与零排放，获评国家级绿色工厂。双沟还创新应用区块链技术，实现原粮溯源、生产批次追踪，进一步保障产品品质。

　　政策引领下的产业升级

　　江苏省自2023年启动“智改数转”三年行动计划以来，累计培育省级智能工厂超200家。此次评选聚焦“生产效率、技术创新、绿色低碳”等维度，洋河与双沟的入选，标志着传统白酒行业正从“经验驱动”转向“数据驱动”。省工信厅相关负责人表示：“两家企业的实践证明了智能化对提升传统产业竞争力的关键作用，未来将加大政策支持，推动更多企业向高端化迈进。”

　　行业影响与未来规划

　　业内专家指出，洋河与双沟的智能化经验具备行业复制价值。中国酒业协会秘书长宋书玉认为：“白酒酿造工艺复杂，智能化突破有助于解决标准化难题，为产业高质量发展注入新动能。”据悉，洋河计划未来三年投入50亿元，扩建智能酿造产能；双沟则将联合高校共建“白酒智能制造实验室”，攻关微生物发酵ai建模等核心技术。

　　此次入选省级智能工厂，不仅是对洋河、双沟技术实力的认可，更凸显了江苏作为制造业大省在传统产业转型中的示范作用。随着智能制造的深入推进，两家企业有望引领中国白酒行业迈向“智造”新时代。