近日，浙江省酒业协会会长傅建伟率专家组赴诸暨市同山镇，出席《同山烧白酒产业规划方案》征询会，与当地政府、行业协会及酒企代表共商产业发展大计。原锅酒业、同山醉美人酒业等龙头企业负责人参会，共同探讨如何进一步推动同山烧品牌升级与产区建设。

　　产业规模持续扩大 年产值达9亿元

　　同山烧作为浙江传统白酒的代表，近年来发展势头强劲。据统计，目前产区已形成“7家规模酒企+75家登记作坊+千余农户酿酒散户”的产业格局，年产量突破6500吨，年产值达9亿元，成为浙江省规模最大、产业链最完整的白酒集群。2021年，同山镇被中国酒业协会授予“中国白酒特色小镇”称号；2023年，同山烧产区再获“浙江省白酒核心产区”认证，标志着其行业地位进一步提升。

　　政策支持助力品质升级

　　征询会上，傅建伟强调，同山烧需抓住浙江“振兴浙酒”的政策机遇，推动标准化生产与技术创新。诸暨市工信局相关负责人介绍，当地已出台专项扶持政策，包括设立白酒产业基金、建设标准化厂房、推广“同山烧”地理标志保护等。例如，原锅酒业投资1.2亿元的新厂区将于2024年投产，预计年产能提升至2000吨；醉美人酒业则联合江南大学研发“清酱兼香型”白酒，推动产品高端化。

　　文旅融合打造品牌ip

　　除生产端发力外，同山镇正探索“酒旅融合”模式。依托独特的“高粱种植—古法酿造—酒文化体验”产业链，当地打造了“同山烧非遗工坊”“白酒文化节”等ip，年吸引游客超20万人次。同山镇镇长表示，未来将规划建设白酒主题博物馆、酿酒技艺研学基地，进一步扩大产区影响力。

　　挑战与机遇并存

　　尽管发展迅速，同山烧仍面临品牌全国化不足、市场竞争加剧等问题。与会专家建议，需加强产区标准统一，推动“同山烧”地理标志商标注册，并借助电商直播等新渠道拓展市场。浙江省酒业协会表示，计划将同山烧纳入“浙酒中国行”推广活动，助力其走向全国。

　　随着规划方案的落地，同山烧产区有望在“十四五”期间实现产能破万吨、产值超15亿元的目标，成为长三角地区白酒产业的新标杆。