近日，华润雪花啤酒（中国）有限公司（以下简称“华润雪花”）与即时配送平台歪马送酒联合推出的定制款淡爽拉格啤酒销售表现亮眼。据华润雪花官方披露，该产品上线仅一个多月，日均销量已稳定突破4万罐，迅速跻身歪马送酒平台啤酒品类销量top3，且周环比增长率高达230%，成为今夏啤酒市场的现象级单品。

　　精准定位年轻消费场景，淡爽口感契合即时需求

　　此次合作的淡爽拉格啤酒专为歪马送酒渠道设计，主打“清爽易饮、即开即享”的卖点。华润雪花产品研发团队表示，该款啤酒采用低温发酵工艺，酒精度控制在4%vol以下，麦芽香气柔和，特别适配外卖平台用户对便捷、轻饮的需求。歪马送酒用户画像显示，其核心消费群体为25-35岁的都市年轻人群，夜间订单占比超60%，与淡爽拉格“解渴不腻、佐餐百搭”的定位高度契合。

　　渠道创新激发增量，30分钟送达成关键优势

　　区别于传统商超渠道，歪马送酒依托即时配送网络，可实现线上下单后30分钟内送达。华润雪花新渠道事业部负责人指出：“此次合作突破了啤酒消费的时空限制，尤其满足了聚会、看球、夜宵等即时性场景。”数据显示，该产品70%的订单集中在晚间8点至凌晨1点，其中周末销量较工作日提升45%，印证了“即时满足”对消费决策的拉动作用。

　　数字化营销+区域化运营双轮驱动

　　在推广策略上，双方通过精准投放撬动流量：一方面，歪马送酒在app首页开设“雪花限时秒杀”专区，结合满减券刺激复购；另一方面，华润雪花在合作区域发起“夏日冰爽挑战”抖音话题，联动本地kol拍摄创意饮用手势视频，单条视频最高播放量突破800万次。目前，该产品已在华南、华东等重点城市形成稳定复购，部分区域单日销量突破1万罐。

　　行业观察：酒水即时零售进入高速增长期

　　第三方机构欧睿国际分析指出，中国酒水即时零售市场规模2023年预计达230亿元，年复合增长率超35%。华润雪花与歪马送酒的合作，标志着头部酒企正加速布局“线上点单+线下即时配送”的新赛道。业内人士认为，此次合作不仅为传统啤酒品牌探索了年轻化路径，更通过数据反哺优化了产品开发效率——歪马送酒的用户评价中，“包装防漏设计”“适饮温度控制”等细节建议已被纳入华润雪花下一代产品的改进清单。

　　据悉，双方计划于今年秋季推出冬季限定款，进一步拓展季节性消费场景。随着即饮市场持续升温，这种“品牌+即时零售平台”的深度合作模式或将成为行业新常态。