(房县融媒讯)5月27日,房县县委副书记、县长杨丹华主持召开全县黄酒产业链推进会,系统部署产业链提档升级重点工作。会议提出,要以“链式思维”统筹生产、研发、营销、文旅全环节,通过品牌赋能、标准提质、规模增效三大工程,将房县黄酒打造为年产值超10亿元的县域支柱产业,为乡村振兴和高质量发展提供核心支撑。
高标准规划产业园区 构建“四位一体”功能格局
杨丹华在会上重点调度了黄酒产业园区建设进展。据悉,该园区规划面积约500亩,采用“生产+仓储+研发+文旅”复合型布局。其中,生产区将引入10家规模化企业,配套建设年产300吨小曲菌种的标准化车间;仓储物流区配备智能化恒温窖藏系统,可满足万吨级黄酒储运需求;研发中心联合湖北省农科院共建黄酒发酵技术实验室,攻关菌种优化、风味标准化等关键技术;文旅体验区则围绕“诗经文化”“黄酒非遗”两大ip,打造酒窖探秘、非遗工坊、品鉴体验等沉浸式消费场景。“要确保园区年内完成基础设施‘七通一平’,吸引5家链主企业入驻。”杨丹华要求。
品牌建设与质量管控双轮驱动
针对品牌附加值不足的问题,会议明确实施“房县黄酒”地理标志保护工程。一方面建立从原料到成品的全链条溯源体系,对糯米种植、发酵工艺、酒精度等18项指标实行强制认证;另一方面整合全县23家作坊成立产业联盟,统一包装标识和工艺标准。营销端将组建专业运营公司,年内投入1000万元在武汉、西安等目标城市开展地铁广告、网红直播等精准推广,并探索“黄酒+预制菜”跨界营销模式。
龙头培育与小微升级同步推进
在产能提升方面,房县将实施“双轨并行”战略:重点支持庐陵王等3家龙头企业扩建万吨级自动化生产线,开发低度清爽型、气泡黄酒等新品;同时整合200家家庭作坊,通过“中央厨房”模式提供统一菌种、技术培训和代加工服务,推动手工黄酒标准化生产。县财政将设立5000万元产业发展基金,对设备升级、qs认证给予30%补贴。
强化要素保障推动项目落地
为确保政策实效,房县成立由县长任链长的专项工作组,建立“月调度、季考核”机制。目前已完成500亩建设用地征收,配套出台人才引进政策,对酿酒技师给予最高8万元安家补贴。据悉,该县计划通过三年攻坚,实现黄酒产业综合产值翻两番,带动2万农户户均增收1.2万元以上,真正让“一滴黄酒”成为撬动县域经济的新支点。





