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吕梁副市长闫林到访中酒协 共谋清香型白酒产业高质量发展
编辑:平平  发布:2025/6/10 17:14:58  来源:酒水招商网  作者:佚名

  6月9日,吕梁市人民政府副市长闫林率市工信局、农业农村局及汾阳市相关领导一行到访中国酒业协会(以下简称“中酒协”),与中国酒业协会理事长宋书玉、秘书长何勇等举行座谈。双方围绕吕梁市酒产业高质量发展、产区品牌建设、市场拓展及酒旅融合等议题展开深入交流,并签署《关于推动中国清香型白酒产业发展》战略合作协议,标志着双方合作进入新阶段。

  深化产区建设 打造“技术密码”

  座谈会上,宋书玉指出,当前中国酒业正处于消费升级、技术革新与品牌竞争并行的关键转型期。吕梁作为全国最大的清香型白酒核心产区,拥有得天独厚的生态资源和以汾酒为龙头的产业基础,但要在激烈竞争中突围,必须构建系统化的产区竞争力。他建议,吕梁需从三方面发力:一是强化产区梯队建设,由政府牵头制定科学规划,在酿造工艺、风味特色、品质标准上形成吕梁独有的“技术密码”,例如通过微生物菌群研究、地理标志保护等手段巩固产区技术壁垒;二是推动产学研协同,联合高校和科研机构攻克酿造关键技术,提升原酒品质稳定性。

  挖掘陈年酒潜力 释放储能优势

  针对吕梁产区的差异化发展路径,宋书玉特别强调陈年酒市场的战略机遇。数据显示,2023年中国陈年酒市场规模已突破千亿元,消费者对高品质老酒的需求持续增长。吕梁不仅坐拥汾酒这一“老酒储量标杆企业”,还具备“杏花村”这一千年文化ip,若能整合中小酒企资源,建立统一的陈年酒认证体系和交易平台,将极大提升产区附加值。“吕梁应加快扩建储能设施,推动‘年份酒标准’落地,让陈年酒成为产区的新增长极。”何勇补充道。

  双循环格局下探索酒旅融合

  在拓展市场维度上,双方一致认为需立足“双循环”战略。国内层面,可借鉴贵州茅台镇经验,打造“吕梁酒博园”“杏花村非遗酿酒技艺展示”等文旅项目,通过“产区+文旅”模式吸引消费者深度体验;国际层面,借助“一带一路”契机,组织吕梁酒企联合参展海外展会,输出清香型白酒文化。宋书玉提议:“可联合电商平台开设‘吕梁清香酒专区’,结合直播带货、跨境供应链,打通线上线下双渠道。”

  签约赋能 共绘产业蓝图

  闫林副市长表示,吕梁市委市政府已将白酒产业列为全市十大重点产业链之首,2023年全市白酒产量占全国清香型白酒的1/5,但品牌聚合度仍有提升空间。此次与中酒协的战略合作,将重点落地三大工程:共建“中国清香型白酒标准化技术委员会”、联合申报“世界美酒特色产区”称号、举办“中国清香型白酒博览会”,力争到2025年推动吕梁白酒产值突破500亿元。

  此次会谈为吕梁产区擘画了清晰的发展路径。随着合作协议的签署,中酒协将在技术标准、品牌推广、人才培养等方面为吕梁提供全方位支持,助力“清香型白酒之都”迈向国际舞台。

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