“十八酒坊沧州非遗·音乐嘉年华暨第三届十八酒坊·坊主节”盛大启幕

　　千年酒香邂逅非遗文化 沧州园博园上演视听盛宴

　　6月13日晚，沧州园博园华灯璀璨、人潮涌动，“十八酒坊沧州非遗·音乐嘉年华暨第三届十八酒坊·坊主节”在此盛大启幕。本次活动以“非遗传承·乐享沧州”为主题，通过明星演唱会、非遗美食展、传统酿酒技艺展演等多元形式，为观众打造了一场融合传统文化与潮流体验的沉浸式盛会，吸引了近万名市民及游客参与。

　　非遗与美酒共舞 彰显品牌文化底蕴

　　活动伊始，衡水老白干营销有限公司副总经理庞润茂在致辞中深情回顾了品牌与沧州的深厚渊源。他表示，衡水老白干拥有两千余年的酿造历史，其国家级非物质文化遗产酿造技艺是品牌的核心瑰宝。“从汉代古法到现代‘六好酿艺’，我们始终坚守匠心。”庞润茂特别提到，衡水老白干近期荣膺工信部首批“中国消费名品”称号，成为河北省唯一入选的白酒企业，“这份荣誉是对品牌品质与文化价值的双重认可”。

　　他进一步强调，沧州是十八酒坊的重要市场，其运河文化与酒文化早已交融共生。未来，品牌将持续深耕本地非遗保护与创新传播，“让酒香成为沧州文化乐章中最悠长的音符”。

　　舌尖上的非遗：美食展区引爆味蕾狂欢

　　活动现场特设的非遗美食展区成为人气焦点。杨家烧饼的酥香、红枣蜜露的甘醇、河间油酥火烧的层次感、驴肉火烧的鲜嫩多汁，以及丰收麻叶的脆甜，引得观众排起长队。非遗传承人现场制作并讲解技艺精髓，如河间油酥火烧的“十八道擀制工艺”，让食客在品尝中感受匠心传承。“没想到小吃背后有这么多学问！”市民李女士赞叹道。

　　千年酿艺现场展演 观众直呼“大开眼界”

　　衡水老白干非遗酿造技艺展演区同样热闹非凡。酿酒师傅们演示了“地缸发酵”“掐头去尾取中段”等传统工艺，观众可近距离观察酒醅发酵状态，甚至亲手体验翻醅操作。通过专业讲解，观众深入了解了“六好酿艺”（好粮、好水、好曲、好艺、好窖、好储）的品质密码。“原来一滴酒要经历这么多道工序！”大学生王磊感慨道。

　　明星演唱会点燃激情之夜

　　当晚的明星演唱会将活动推向高潮。歌手宋潮以《女强人女汉子》《天蓝蓝》等动感金曲活力开场，瞬间点燃全场气氛；实力唱将陈少华深情演绎《九月九的酒》《全世界最伤心的人》，引发全场大合唱；沧州本地非遗表演团队则带来武术杂技《运河雄风》，刚柔并济的表演赢得阵阵喝彩。

　　创新传播非遗 打造城市文化ip

　　本次活动不仅是一场文旅盛宴，更是非遗活态传承的创新实践。通过“非遗+音乐+美食”的多维互动，十八酒坊成功将传统技艺转化为可感知、可参与的现代体验。沧州市文旅局相关负责人表示，此类活动有效提升了非遗的大众认知度，未来将联合企业探索更多跨界合作模式。

　　据悉，本届坊主节将持续至6月15日，后续还将举办非遗手作工坊、酒文化沙龙等系列活动，进一步推动非遗文化与地域经济的融合发展。