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红川酒业开启沉浸式“纯粮之旅” 230位兰州客户探秘匠心酿造
编辑:平平  发布:2025/6/24 8:57:16  来源:酒水招商网  作者:佚名

  6月23日上午,兰州大区230位营销客户走进甘肃红川酒业,开启了一场沉浸式的“纯粮之旅”。从原粮入库到成品包装,客户们深入探访了年产1.2万吨纯粮原浆白酒建设项目、曲库、酿酒车间等核心生产区域,零距离感受“一粒粮到一瓶酒”的匠心酿造全过程。

  新项目建设现场:蓝图绘就未来

  在年产1.2万吨纯粮原浆白酒项目工地,塔吊高耸、机械轰鸣,上百台工程设备同步作业,现代化厂房初现雏形。工作人员详细介绍了项目的规划进展——项目建成后,红川酒业产能将实现跨越式提升,进一步满足西北市场对纯粮白酒的需求。客户们驻足观看规划展板,对企业的战略布局连连称赞:“从规模到技术,红川的底气让人眼前一亮!”

  原粮库:严选五粮,匠心之源

  “粮为酒之肉”,在原粮库,客户们见到了酿造红川酒的核心原料:高粱、大米、糯米、小麦和玉米。这些粮食均产自全国绿色种植基地,经严格检测后入库。仓储负责人指着恒温控制的粮仓介绍:“每一粒粮的水分、杂质指标都需达标,从源头确保酒体纯净。”有客户抓起一把高粱细细观察,感慨道:“原来一杯好酒的第一步,是粮食的‘较真’。”

  曲库:古法制曲,传承之魂

  曲库内,整齐码放的手工“包包曲”吸引了众人的目光。这种采用传统工艺制作的酒曲,因中间凸起形似包袱而得名。“曲为酒之骨,我们的曲块全程由老师傅手工翻压,发酵时能形成更丰富的微生物群落。”讲解员现场掰开一块曲,浓郁的麦香扑面而来。一位从事酒类销售十余年的客户感叹:“现在能用古法制曲的酒厂不多了,红川的坚守难得!”

  酿酒车间:蒸汽氤氲中的匠心画卷

  走进酿酒车间,升腾的蒸汽中,工人们正挥锨上甑,悬吊天车灵活移动,传统工艺与现代设备相得益彰。客户们围在窖池边,观察粮醅的发酵状态。“红川酒的‘泥窖发酵’需要90天,比普通工艺多一倍时间。”酿酒师的话让众人纷纷点头。透过玻璃窗,发酵窖池内翻滚的酒醅散发出浓郁香气,有人笑称:“这才是真正的‘酒不醉人人自醉’!”

  吨坛库:时光淬炼的醇厚滋味

  在可容纳万只陶坛的窖藏库,客户们品尝了陈酿原浆。琥珀色的酒液入口绵柔,尾调甘冽,引得一片赞叹。“陶坛透气性好,酒体在窖藏中自然老熟。”品鉴间里,调酒师演示了不同年份基酒的勾调技艺。一位客户举起酒杯细嗅:“粮香、窖香、陈香层次分明,纯粮酒的优势果然藏不住!”

  包装车间:匠心最后一公里

  行程尾声,自动化包装线令客户们驻足。洗瓶、灌装、贴标、装箱一气呵成,每小时可处理6000瓶成品酒。车间负责人强调:“所有环节均达到食品级卫生标准,连瓶盖扭矩都要精确检测。”看着流水线上即将发往市场的成品,兰州经销商王先生信心十足:“有品质做支撑,我们推广红川酒的底气更足了!”

  此次探厂活动,不仅让客户见证了红川酒业全产业链的硬实力,更通过互动体验深化了合作信心。正如红川营销总监所言:“纯粮酿造是红川的根,而消费者的信任是红川的魂。未来,我们将继续以透明化生产传递匠心,让每一瓶酒都成为甘肃白酒的名片。”

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