6月21日，平顶山市许昌商会组织48位企业家代表走进宝丰酒厂，开展“探秘千年工艺，共谋酒业新篇”主题考察活动。代表团深入宝丰酒酿造车间、陶坛储酒库、文化展馆等地，实地解码宝丰酒“44223”工艺体系，并就豫酒振兴背景下如何深化文化赋能、拓展市场空间等议题展开交流。

　　沉浸式体验“44223”工艺密码

　　在宝丰酒厂技术总监的引导下，商会代表们近距离观摩了“四陶工艺”（陶缸发酵、陶甑蒸馏、陶坛存储、陶瓶盛装）的全流程。在占地200亩的酿造车间内，代表们注意到，地缸发酵环节中，工人需每日三次手工翻动酒醅以控制微生物活性。“这种传统工艺虽耗时耗力，但能最大限度保留粮食的纯净风味。”许昌商会副会长李建军在品尝72度原浆酒后表示。

　　储酒库内排列的万余只陶坛引发代表们驻足。酒厂负责人介绍，“双长陈酿”要求基酒储存2年、调味酒储存3年，而部分高端产品甚至经历10年以上窖藏。商会秘书长王红霞感慨：“陶坛壁的微孔结构让酒体自然呼吸，这才是时间赋予的厚重感。”

　　文化ip挖掘成热议焦点

　　在宝丰酒文化博物馆，代表团了解到这一“国家级非遗”始于4100年前的仪狄造酒传说，1948年建厂后更成为新中国首批国营酿酒企业。座谈会上，许昌文旅集团总经理张涛建议：“可结合‘酒祖圣地’ip开发工业旅游线路，将酿酒场景转化为沉浸式体验项目。”多位代表提出，宝丰酒作为豫酒“五朵金花”之一，应加强与钧瓷等本土非遗的跨界联动，打造“文化伴手礼”。

　　市场突围需精准定位

　　针对当前白酒市场竞争格局，商会会员、连锁超市经营者赵明辉指出：“宝丰酒在许昌商超渠道铺货率已达80%，但消费者对‘国色清香’品系的认知度仍有提升空间。”他建议针对宴席市场推出定制化服务。电商专委会主任刘芳则强调数字化营销的重要性：“可借鉴‘酒厂直播’模式，让消费者直观看到‘44223’工艺的匠心。”

　　宝丰酒业总经理在回应中透露，企业正规划建设“中原白酒科创中心”，未来将与商会成员在供应链优化、渠道共享等方面深化合作。此次探访持续6小时，最终形成涵盖文化传播、渠道下沉、产品创新等领域的17条具体建议。商会会长周伟总结称：“许昌企业家愿成为宝丰酒走向全国的‘推广大使’，共同擦亮这张河南名片。”

　　活动结束后，宝丰酒厂向代表团赠送了纪念版“国色清香”酒品，双方约定于三季度召开豫酒振兴专题研讨会，持续推动产学研合作落地。