6月27日下午，泸州老窖股份有限公司（以下简称“泸州老窖”）在泸州召开2024年度股东大会。会上，公司管理层宣布了一项重大技术突破——成功研发出28度国窖1573新品，同时透露16度、6度国窖1573已进入测试阶段，标志着泸州老窖在低度白酒领域的战略布局迈入新阶段。

　　技术突破：28度国窖1573亮相

　　作为中国高端白酒的代表品牌，国窖1573一直以52度经典产品为核心。此次推出的28度新品，是泸州老窖历时三年技术攻关的成果。公司总工程师刘淼在股东大会上介绍，低度化白酒的研发并非简单降度，而是需解决酒体风味稳定性、口感协调性等核心技术难题。28度国窖1573通过独创的“分子重组”工艺，在降低酒精含量的同时，保留了窖香、粮香、陈香等典型风格，口感更为绵柔清爽，更适合年轻消费者及佐餐场景。

　　市场驱动：抢占低度化新赛道

　　近年来，随着健康饮酒理念的普及，低度白酒市场快速增长。据中国酒业协会数据，2023年40度以下白酒销量占比已达35%，其中25-35度产品增速超过20%。泸州老窖此次布局，旨在抢占这一新兴市场。董事长刘淼表示：“28度国窖1573将率先在华东、华南等低度酒消费成熟区域试点，未来逐步推向全国。”业内分析指出，此举不仅丰富了国窖1573的产品矩阵，更可能打破高端白酒“高度为王”的传统竞争格局。

　　前瞻布局：16度、6度产品测试中

　　更引人关注的是，泸州老窖同步披露了16度、6度国窖1573的研发进展。这两款产品目前处于风味调试阶段，预计将于2025年完成技术定型。技术团队透露，6度产品采用了“低温发酵+多重过滤”工艺，酒精度接近啤酒，但保留了白酒的香气层次，目标直指国际鸡尾酒基酒市场。若成功上市，将成为中国超低度白酒的技术标杆。

　　股东热议：战略转型与挑战并存

　　股东大会上，低度化战略引发广泛讨论。有投资者认为，此举能吸引年轻群体，扩大消费场景；但也有声音担忧低度产品可能稀释品牌高端形象。对此，管理层回应称，国窖1573仍将坚持“高度+低度”双线发展，52度产品继续作为核心，低度系列则侧重差异化竞争。

　　行业影响：或引发名酒跟风潮

　　泸州老窖的突破性动作，已引发行业关注。白酒专家孙延元指出，茅台、五粮液等头部企业近年来均在低调研发低度产品，泸州老窖的率先落地可能加速行业技术竞赛。此外，28度国窖1573的定价策略也成为焦点，市场预计其终端价将介于400-600元区间，填补中高端低度白酒的市场空白。

　　随着28度产品的正式发布，泸州老窖在技术创新与市场洞察上的领先地位进一步巩固。未来，能否通过低度化打开增量空间，将成为其冲击行业前三的关键变量。