7月4日，在佛山九江镇蜿蜒的河网与沸腾的欢呼声中，“环两江·开渔趁鲜”2025年九江双蒸第七届开渔文化周正式拉开帷幕。作为佛山文旅融合的标杆项目，本次活动依托九江镇得天独厚的水系资源，有机融合渔耕文化、龙舟精神与美食传统，通过政企民三方协同发力，不仅再现了千年水乡的民俗盛景，更以创新模式为行业贡献了高质量的文旅营销样本。

　　三大地标联动，沉浸式体验引爆参与热潮

　　本届文化周以沙口渔村、国风园、乐醡1821三大特色地标为核心，打造了一条“水陆联动”的体验动线。沙口渔村延续了传统的“扬帆祀海”仪式，成为文化周的起点；龙超观赛点则汇聚了龙舟竞渡、渔歌对唱等民俗活动；乐醡1821作为九江双蒸酒文化展示基地，将非遗酿造技艺与当代产业成果相结合。这种“仪式-体验-产业”的闭环设计，让游客从视觉、听觉、味觉多维度感受九江魅力。据统计，活动首日参与人数突破5万人次，游客平均停留时长较往届增长200%，创下历史新高。

　　千帆竞发震撼开场，传统文化焕发新生

　　清晨7时，沙口渔村码头已人头攒动。在《颂江祈愿》的朗朗诵读声中，16艘渔船整齐列队，船身彩旗猎猎，渔民身着传统服饰向江神行祭祀礼。随着号角长鸣，彩色烟幕腾空而起，渔船如离弦之箭驶向江心，千帆竞发的壮观场面令现场游客沸腾。“我打了一辈子鱼，但这样隆重的开渔仪式还是头一回见！”72岁的老渔民梁伯眼眶湿润。来自广州的游客陈女士则感叹：“孩子们通过这场仪式真正理解了‘靠水吃水’的渔耕文化，比课本生动多了！”

　　民俗与美食交融，激活在地经济新动能

　　除核心仪式外，文化周还设置了“百鱼宴”“龙舟饭”等特色美食市集。九江鱼生、酿鲮鱼等地道河鲜吸引大批食客排队品尝，周边餐饮商户单日营业额同比提升150%。龙超观赛点则上演了“水上蛟龙”争霸赛，12支龙舟队劈波斩浪，岸上锣鼓声与呐喊声交织，将气氛推向高潮。值得注意的是，九江双蒸首次引入“非遗工坊”互动区，游客可体验酒曲制作、传统蒸馏等工艺，带动品牌衍生品销量增长80%。

　　政企民协同，共绘文旅发展蓝图

　　九江镇镇长在致辞中强调，开渔文化周的成功离不开企业创新与民众参与的双轮驱动。九江双蒸作为主办方，不仅投入超千万元用于活动策划，更联合本地渔民协会、非遗传承人深度参与内容设计。这种“政府搭台、企业主导、民众共创”的模式，使得活动既保留原真性又兼具商业价值。据悉，未来九江镇计划将开渔文化周纳入大湾区文旅线路，进一步推动产业升级。

　　随着夜幕降临，璀璨的烟花在江面绽放，为期七天的文化周正式启航。这场融合传统与现代的盛宴，不仅让“九江渔韵”的品牌深入人心，更成为大湾区文旅产业高质量发展的生动注脚。