仁怀讯，7月8日，仁怀市委副书记、市长陈清松率队深入茅台镇多家白酒生产企业开展专题调研，强调要立足市场需求，引导企业优化产品结构，打造“价格合理、品质优良”的“口粮酒”，推动酱香白酒产业从高端化向大众消费市场延伸，构建健康可持续的多层次产业生态。

　　聚焦品质与价格平衡 破解行业结构性矛盾

　　在调研中，陈清松实地走访了茅台镇中小型酒企的生产车间、窖池和灌装线，详细询问原料采购、酿造工艺及市场销售情况。他指出，当前白酒行业面临消费分级趋势，部分消费者对高品质酱酒的需求与高价门槛形成矛盾。“仁怀作为核心产区，既要保障‘茅台’等头部品牌的标杆地位，也要培育让普通消费者喝得起的优质产品。”他要求企业严守传统酿造工艺，通过规模化生产、精细化成本管控降低终端价格，避免过度包装和营销溢价，真正让利于民。

　　分类施策助推中小企业差异化突围

　　针对仁怀市白酒产业“大中小并存”的现状，陈清松要求工信、市场监管等部门在月底前完成全市酒企普查，建立动态数据库。“对年产能千吨以下的中小企业，要引导其避开与龙头企业的正面竞争。”他提出，可通过开发区域性特色酒体、创新低度酱香产品、定制文创联名款等方式抢占细分市场。例如，部分调研企业已尝试推出小瓶装、光瓶简装酒，主打百元以下价格带，市场反响良好。

　　强化监管与扶持双轮驱动

　　为确保“口粮酒”战略落地，仁怀市将同步加强行业整顿与政策支持。一方面，开展为期三个月的质量安全专项整治，重点打击假冒伪劣、虚假标注年份酒等乱象；另一方面，对专注大众市场、诚信经营的中小企业给予税收优惠和技术改造补贴。据悉，当地已规划建设标准化小微酒企孵化园区，共享检测中心、物流仓储等基础设施，降低企业运营成本。

　　行业人士：大众酱香或成新增长极

　　茅台镇某酒企负责人表示，随着消费者理性化趋势增强，“口粮酒”市场潜力巨大。“我们今年推出的百元档产品复购率达40%，证明性价比路线同样能赢得口碑。”中国酒业协会专家认为，仁怀此举既缓解了行业库存压力，也为酱酒文化普及开辟了新路径。

　　此次调研释放出仁怀市推动产业转型的明确信号。下一步，该市将制定《大众酱香白酒标准》，举办“口粮酒”专项推介会，并联合电商平台拓展销售渠道，力争三年内培育30个以上知名大众品牌，让“仁怀酱香”走进更多寻常百姓家。