7月16日至18日，由中国食品工业协会主办的“2025中国食品产业供应链推介会”在北京国家会议中心隆重举行。作为国内食品行业最具影响力的盛会之一，本次推介会吸引了来自全国各地的500余家知名企业参展，共同探讨食品产业创新与供应链升级。其中，金星集团推出的“金星毛尖中式精酿”作为大会指定饮品惊艳亮相，凭借其独特的“茶酒融合”理念成为全场焦点。

　　传统与创新的完美结合

　　金星毛尖中式精酿是金星集团历时三年研发的战略新品，以信阳毛尖茶为基底，结合传统精酿工艺与现代发酵技术，打造出兼具茶香与酒韵的轻酒精饮品。产品酒精度控制在5%vol，入口清爽甘洌，茶香悠长，既保留了毛尖茶的鲜爽回甘，又赋予精酿啤酒的醇厚层次感。推介会现场，不少参会嘉宾品尝后表示：“茶香与麦芽香融合得恰到好处，口感清新不腻，非常适合夏季饮用。”

　　健康理念引领消费新趋势

　　随着年轻消费者对低度酒和健康饮品的需求增长，金星毛尖中式精酿精准切入市场空白。产品采用零添加防腐剂和人工香精，并通过低温冷萃技术最大限度保留茶叶中的茶多酚与氨基酸，既满足微醺需求，又符合现代人追求“轻负担”的饮食理念。中国食品工业协会专家在推介会上指出：“茶酒融合品类是未来饮料市场的重要方向，金星毛尖的推出为行业提供了创新样本。”

　　供应链优势赋能品牌发展

　　金星集团在推介会上透露，该产品依托集团成熟的供应链体系，从信阳毛尖原产地直采优质春茶，并联合江南大学食品学院优化发酵工艺，确保品质稳定。目前，金星毛尖中式精酿已与京东、盒马等渠道达成合作，首批产品将于8月正式上市。集团营销总监表示：“我们希望通过这款产品，让更多年轻人感受到中国茶文化与精酿啤酒的双重魅力。”

　　行业看好茶酒融合赛道

　　据《2025中国酒饮消费白皮书》显示，茶基酒饮市场规模近三年年均增长率达35%，预计2025年将突破百亿元。金星毛尖中式精酿的亮相，不仅为推介会增添了创新元素，也为食品产业跨界融合提供了新思路。业内人士预测，随着“国潮”消费的持续升温，兼具文化底蕴与健康属性的中式精酿或将成为下一个风口。

　　此次推介会结束后，金星集团还宣布将联合茶农与餐饮企业，打造“茶酒文旅”体验项目，进一步推动产业链协同发展。