7月21日，2025年全国白酒国家级评酒委员年会在河南郑州隆重开幕。中国酒业协会理事长宋书玉出席年会并作重要讲话，为身处深度调整期的中国白酒产业指明破局之道。
盛夏时节的郑州，万物丰茂。宋书玉在开幕致辞中高度评价国家级白酒评委的历史使命：“你们是中国白酒品质的忠诚守护者，是千年品评技艺的薪火传人，更是引领中国白酒走向世界舞台的领航力量。”他指出，本届年会聚焦两大关键议题：计算机品评系统的全面升级及配套技能强化训练，旨在以科技赋能，推动评委品评精度跃上新台阶；同时启动对行业“双创”（科创与文创）产品的专项品评，激发传统白酒的个性化创新活力，为国评体系注入面向未来的新动能。
面对当前白酒产业激烈的“量价博弈”迷局，宋书玉进行了深刻剖析。他警示，这看似简单的市场角力，其深层动因实则是经济周期潮汐、代际消费理念更迭与政策环境变幻多重因素叠加共振的结果。“市场与消费的颠覆性变革，正强力重塑整个产业生态。”他铿锵有力地指出，“历史经验清晰昭示：中国白酒的未来绝非在存量市场的零和厮杀中头破血流，而必定孕育于增量空间的创新开拓——那里才有真正的柳暗花明！”
在时代变局与机遇纵横交织的当下，宋书玉为中国白酒擘画了清晰的战略路径：以坚如磐石的品质为发展基石，以源远流长的文化为价值灵魂，以锐意进取的创新为振兴引擎。 唯有坚守这三重维度协同发力，中国白酒方能在全球竞争格局中锻造不可撼动的核心优势，从存量博弈的“红海”驶向价值创造的广阔“蓝海”。
