酒业资讯 - 葡萄酒庄
百德诗歌庄园的历史
编辑:李亮  发布:2012/1/13 10:15:02  来源:逸香网  作者:佚名

  urbain pierre pedeclaux 先生于1810年创建了庄园,并且在1855年分级时位列第五级。lucien jugla先生于1950年成为庄园的新主人。自1996年起,他的孩子brigitte和denis成为了庄园的经管者。他们采用现代的经营理念,翻新了城堡,准备了五间不同特点的套房,供参观者居住。并且设计了品酒室等房间。

  若是按产量计算, 百德诗歌应该算是该地区比较迷你的庄园,由于*近几年年轻一代的接手,质量有所提升,有渐渐崭露头角的趋势。同时,其2002年份的红酒在装瓶时做了改变,也稍微更改了酒标的设计, 让许多爱好者有种耳目一新的感觉。

  葡萄园的具体状况

  百德诗歌庄园(chateau pedesclaux)的葡萄园面积为28公顷。葡萄园内土壤为硅钙质粘土、砂砾土壤,葡萄树平均树龄为35年。种植葡萄比例分别是70%赤霞珠(cabernet sauvignon)、25%美乐(merlot)和5%品丽珠(sauvignon franc)。

  酿造工艺&品鉴记录

  酿造工艺:在橡木桶中陈酿12-14个月,每年更换1/3新桶。

  品鉴记录:得益于百德诗歌庄园的低年产量,庄园对每一个年份的出品都控制得异常严格,无论酒体结构、单宁强度和层次感,都带有典型波亚克地区的特色。

  *佳年份:chateau pedesclaux(正牌):1996、2000、2005

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
葡萄酒庄
最新头条新闻

在线留言