8月24日，2025年诸暨市白酒酿造工（灌装工）职业技能竞赛在浙江原锅酒业有限公司隆重举行。本次大赛吸引了来自全市各家白酒企业的160余名技术能手同场竞技，共同展示精湛技艺，角逐行业荣誉。浙江省酒业协会会长傅建伟亲临现场观摩指导，并对赛事组织及诸暨白酒产业的高质量发展给予了高度评价。

　　本次技能竞赛由诸暨市人力资源和社会保障局、诸暨市总工会联合主办，诸暨市同山烧酒业协会承办，并得到了诸暨市同山镇人民政府与诸暨市职教中心的大力协办。竞赛严格参照《白酒酿造工国家职业技能标准》中级工（国家职业资格四级）要求，并适当融入高级工（三级）的考核内容，旨在全面、高标准地检验选手的综合专业素养。

　　竞赛分为理论知识和技能操作两大考核板块。上午进行的理论考试重点考察选手对白酒酿造工艺、微生物知识、安全生产规范及产品质量控制等专业理论的掌握程度。下午的实际操作考核则更为激烈，选手们需要在规定时间内，熟练、精准地完成灌装流程中的一系列关键操作，包括设备调试、定量灌装、密封质量、外观清洁及标签张贴等，每一项操作都由裁判组依据严格的评分标准进行细致考评。

　　经过一整天的紧张激烈角逐，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优胜奖若干。据大赛组委会介绍，获得个人总成绩前三名的优秀选手，将有机会直接晋升高级工职业技能等级。待诸暨市人社局和市总工会核准后，他们还将被授予“诸暨市技术能手”这一极具分量的荣誉称号。其余获奖选手亦可获得晋升中级工职业技能等级的资格。此举极大地激发了广大一线工人钻研技术、提升技能的热情。

　　浙江虽是白酒消费大省，但过去并非生产强省。这一格局正在被改写。自2022年诸暨同山镇被正式确立为浙江白酒核心产区以来，当地白酒产业驶入了发展的“快车道”，在生产规模、销售收入、市场拓展、技术进步、人才培育和品牌建设等多个维度均取得了长足进步。本次技能大赛正是其深耕人才梯队建设的一个缩影。值得一提的是，在7月底落幕的浙江省首届白酒评委选拔赛中，最终当选的30名省级白酒评委里，有9名来自诸暨同山镇，几乎占据总席位的三分之一，充分彰显了“同山产區”雄厚的技术底蕴与强大的人才优势，为浙江白酒产业的振兴注入了强劲的“诸暨动力”。