9月10日，于贵阳举办的“中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏”宣传推介会上，仁怀市正式发布《中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证赋码管理办法（试行）》。这一重要管理办法的出台，标志着仁怀酱香白酒产区质量监管体系迈入制度化、数字化新阶段，旨在通过严格规范与技术创新，构建“源头可溯、身份可查、责任可究”的全流程质量监控闭环。

　　管理办法的核心内容主要体现在三大方面：

　　首先，严把准入门槛，夯实品质根基。《办法》对申请进入认证体系的白酒生产企业设置了极高标准的审核条件，不仅要求企业具备完备的生产资质，更对其生产工艺流程、质量控制体系及最终产品品质实施多维度、全环节的严格检验。企业唯有通过层层审核，才可被纳入产区认证赋码体系，从源头上保障白酒生产的规范性与高品质。

　　其次，科技赋能溯源，一码守护透明。仁怀市创新引入区块链技术，建立不可篡改、全程留痕的认证赋码信息系统。每一瓶出自核心产区的白酒均赋予唯一专属溯源码，消费者通过简单扫码，即可清晰查询到这瓶酒从原料产地、酿造过程、基酒贮存、勾调包装直至出厂流通的全部细节信息。此举真正实现了“一码溯源、明白消费”，极大提升了产品的透明度和消费信任度。

　　最后，强化监管闭环，维护市场秩序。《办法》建立了常态化的监督抽查机制与严格的退出机制。对已获授权使用溯源码的企业，监管部门将持续进行不定期抽检，一旦发现产品不符标准、以次充好、滥用码段等违规行为，将视情节严重程度，采取立即取消溯源认证授权、列入信用黑名单实施联合惩戒，乃至移送行政执法机关或司法机关依法查处等措施，以“零容忍”态度坚决维护仁怀核心产区白酒的品牌声誉与消费者合法权益。

　　该试行管理办法的发布，是仁怀市作为中国酱香白酒核心产区，推动产业高质量发展、优化营商环境、保护消费者权益的关键举措，预计将为白酒产业的可持续健康发展注入新的强大动能。