9月23日，“云门酒业省级博士后创新实践基地博士后入站签约仪式暨课题开题报告会”在山东青州云门酒业集团隆重举行。这标志着云门酒业在科技创新和高端人才培养方面迈出关键一步，企业综合研发实力与核心竞争力进入全新发展阶段。
本次活动汇聚了政府代表、行业专家、企业高管及首批入站博士后研究人员。仪式上，云门酒业与多位博士完成入站签约，并正式启动围绕白酒酿造关键技术攻关的多个前沿课题。这些课题涵盖微生物菌群研究、风味物质解析、智能化酿造工艺创新等基础性与应用性方向，旨在从源头推动鲁酒品质升级与技术变革。
云门酒业董事长汲英民在致辞中表示，博士后创新实践基地的建立，不仅是企业响应国家科技创新战略的具体行动，更是云门酒业从传统酿造向科技驱动转型的重要抓手。基地将依托高校与科研院所资源，聚焦行业共性难题和企业实际需求，开展系统性、前瞻性的研究，为云门酱香型白酒的高质量发展注入持续动力。
行业专家分析指出，云门酒业作为北方酱香型白酒的代表企业，始终注重科技研发与工艺传承的结合。本次博士后基地的启动，不仅有助于构建“产—学—研—用”一体化创新生态，也将推动云门酒业在标准化、数字化、绿色化酿造等领域实现突破，进一步增强其在白酒行业中的科技话语权和品牌影响力。
未来，云门酒业将以该基地为平台，持续引进高端科研人才，深化与高校、科研机构的合作，推动科技成果快速转化，为中国白酒行业高质量发展树立新标杆。
