为进一步稳定和扩大餐饮消费，助力餐饮业高质量发展，强化餐饮业对全省旅游消费的支撑作用，贵州省将于2025年10月1日起正式启动“食尚贵州・爱上黔菜”餐饮消费券发放活动。此举旨在通过财政资金引导和市场联动，激发居民消费热情，为餐饮市场注入新活力。
本次消费券覆盖全省范围内参与活动的餐饮商户，共设置五个优惠档次，充分考虑了不同消费场景和群体需求，具体包括：满800元减160元、满500元减100元、满200元减40元、满100元减20元、满50元减10元。消费者可通过指定线上平台在活动期间领取，券额有限，先到先得。
近年来，餐饮消费作为服务业的重要组成部分，对促进经济循环、带动就业具有显著作用。贵州依托丰富的旅游资源和独具特色的黔菜餐饮文化，持续推动“餐饮+旅游”融合发展。此次发放消费券，不仅直接让利消费者，更将有效拉动假日及日常餐饮消费，进一步放大文旅综合效应。
据了解，本次消费券活动是2025年贵州省促消费系列举措的重要一环，后续还将结合“黄金周”“黔菜美食节”等节点开展多元促销活动，逐步形成政府搭台、企业唱戏、全民参与的消费促进机制，进一步优化消费环境、提振市场信心。
业内专家表示，此类定向消费补贴不仅有助于短期消费复苏，更能推动餐饮行业数字化升级和服务质量提升，为贵州整体消费市场高质量发展注入持续动力。
此次“食尚贵州・爱上黔菜”消费券发放预计将覆盖超百万居民和游客，切实降低消费成本、提升消费体验，进一步擦亮“黔菜”品牌，促进贵州餐饮与旅游产业协同发展。
