“美酒是产区的名片，产区是美酒的表达。”这一理念正成为中国黄酒产业迈向高质量发展的核心共识。产业的振兴，离不开产区的培育与建设。近日，在历史悠久的文化名城绍兴，一场关乎黄酒未来的盛会隆重举行，为产区共建与产业升级注入了澎湃动力。

　　11月7日，以“凝智聚力 共谋发展”为主题的2025中国黄酒产业发展振兴大会暨中国黄酒产区会议在绍兴隆重召开。来自全国各知名黄酒产区的代表齐聚一堂，共商大计，通过深入的现场交流与互鉴，共同谋划黄酒产业振兴与产区协同发展的崭新篇章。

　　大会上，绍兴市黄酒产业改革攻坚总专班负责人吕旦霖女士作了题为《千年黄酒 醉美绍兴》的主旨发言，系统阐述了绍兴黄酒产业的深厚底蕴、当前突破、发展机遇、具体举措以及对未来的战略思考。她强调，中国各黄酒产区应凝聚发展共识，携手促进产业振兴，最终实现“各美其美、美美与共”的繁荣局面，构建坚实的“中国黄酒产业共同体”，让千年黄酒焕发时代新生，使中华国酿香飘世界。

　　吕旦霖指出，绍兴黄酒的底气源于四个方面：得天独厚的自然环境、薪火相传的悠久文化、匠心独运的酿造技艺以及合乎天道的健康养生理念。她同时表示，当前绍兴黄酒正以空前力度推进一场深刻的产业变革，致力于打破传统刻板印象。

　　这场变革的突破首先体现在“向高而行”的高端化战略上。绍兴黄酒正持续开发兼具高品质、高颜值与高价值的产品系列。其中，首要举措是推进原料的高端化。通过建立并深化“酒企+基地+农户”的农业产业化发展模式，从源头把控品质，建设高标准糯稻生产基地，确保酿造黄酒的每一粒米都达到最优标准，为高端产品奠定坚实基础。这一突破性举措，展现了绍兴产区在提升产业价值链上的决心与行动力，也为其他产区提供了宝贵经验。

　　此次大会的成功举办，标志着中国黄酒产业在产区共建的道路上迈出了关键一步，各方力量的汇聚，正共同绘制着一幅中国黄酒香溢全球的宏伟蓝图。