近日，河北省文化和旅游厅正式公布了第七批省级非物质文化遗产代表性传承人名单，全省共167人获得此项殊荣。沙城老窖酒业有限公司董事长王海龙先生，凭借其在传统酿造技艺领域的深厚造诣与卓越贡献，以“沙城老窖酒酿造技艺代表性传承人”的身份成功入选，标志着沙城老窖这一百年品牌的酿造技艺及其保护传承工作获得了省级层面的高度认可。

　　沙城老窖酒酿造技艺源远流长，其历史可追溯至明清时期，是北方浓香型白酒的典型代表。该技艺秉承古老的“老五甑”工艺，依托当地独特的微生物环境，从选粮、制曲、入窖发酵、蒸馏、摘酒到陶坛陈贮，每一道工序都凝结着数代酿酒匠人的智慧与经验，是活态的文化遗产。王海龙先生作为沙城老窖的掌舵人，不仅是企业的管理者，更是这一珍贵技艺的坚定守护者和实践者。他深耕白酒行业数十载，全面掌握了沙城老窖酒酿造的核心技艺精髓，并始终致力于技艺的传承与创新。

　　此次入选省级非遗传承人，对王海龙先生而言，既是一份崇高的荣誉，更是一份沉甸甸的责任。他表示，这将激励他本人及沙城老窖酒业全体同仁，以更大的热情和更科学的方法，做好非遗技艺的保护和传承工作。未来，企业将继续坚持古法酿造，同时加强非遗人才的培养，通过建立传习所、开展技艺培训等方式，确保沙城老窖酒酿造技艺能够代代相传，永续发展。

　　业内专家指出，王海龙的入选，不仅是对其个人技艺和贡献的肯定，更是对沙城老窖品牌文化底蕴和历史价值的再次彰显。这将有力推动沙城老窖这一百年老字号在新时代焕发更加蓬勃的生机，让传统酿酒技艺在传承中创新，在创新中发展，为河北乃至中国的白酒文化增添浓墨重彩的一笔。