川酒甲天下，精华在宜宾。

　　四川宜宾是秦“五尺道”、“西南夷道”和“南丝绸之路”必经之路，是名符其实的万里长江第一城、中国历史文化名城和中国白酒之都、中国*具特色的酒文化主题形象城市和世界白酒文化体验和白酒旅游的*佳目的地。

　　据考证，早在大约二千多年前，聚居在宜宾这块热土上的僰人，便开始酿造“蒟酱”，从而开创了川南古僰道酒文化之先河。这是宜宾酒的起源。关于宜宾酒业史，据五尺道考古探险考察披露，宜宾酒业史将会修正为距今4000多年，其理由是在位于宜宾境内秦“五尺道”古道沿线一个“叫化岩”的地方，发现了陶制酒杯，这是*有力的佐证。西汉建元五年（公元前140年），汉武帝派唐蒙出使南粵，南粵王在宴会上用一种叫做“蒟酱”的食物来招待他。唐蒙尝过之后，大加赞赏。后来，西晋著名文学家左思在《三都赋》中还念念不忘，赞誉道：“蒟酱流味于番禺之乡”，把它作为蜀中名产称誉不已。到了宋代，宜宾的酿酒业已达到了相当的规模。

　　2010年12月，“宜宾酒”成功申报地理标志产品保护，获得“宜宾酒”专用地理标志。为规范宜宾浓香型白酒“宜宾酒”专用标志的使用，2012年，宜宾市制定了《“宜宾酒”地理标志产品保护管理暂行办法》，并从2012年开始，鼓励具有资质的浓香型白酒生产企业申报“宜宾酒”专用标志。

　　如今的宜宾，酒产业的发展和文化的传承宛如人身的骨干和血肉，深度融合。当文化融入产业，并创造出更高的产品价值时，酒文化便成为白酒品牌角逐市场的竞争力要素之一。宜宾现有大小酒厂共有200多家。不仅有曲酒，也有单粮酒；不仅品牌众多，而且名酒荟粹，其中，五粮液是世界名酒之一。因而有人说：“宜宾县县有特色，蜀南处处闻酒香”。

　　走在宜宾五粮液文化特色街区里，铜铸酒杯、酿酒池窖……一股酒文化气息扑面而来，在这里宜宾4000多年的酿酒文化以及良好的酒产业发展态势，都得到充分的演绎和展示。

　　十八大代表、中共宜宾市委书记杨冬生在接受媒体采访时表示，宜宾将力争建成中国首个千亿白酒产业，走在打造“中国白酒金三角”的前排。力争到2015年，全市规模以上白酒企业实现主营业收入1300亿元以上，率先建成中国首个千亿白酒产业，走在打造“中国白酒金三角”的前头，真正担当起领军者、领航者和领舞者的重任，巩固提升‘中国白酒之都’的战略地位。”